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*牙珊..
2006-8-12 11:41
: 冰糖雪耳糖水
主料:
z}jtIhG
濕雪耳300克
GE-r,m J4pP
配料:
"`2V1|YQ\(H,{3e;B
水1000克
wp+o@Nnj"u
冰糖300克
D@(m:T&G B9N
製法:
M @H_ H6j
先將雪耳洗乾淨用清水滾過,倒在用來去水去油的網到,濾去水分,再放係鍋到。
n1l EhD+MU0DG
把鑊洗乾淨,注入水,放入冰糖,待溶解後用潔淨毛巾濾去雜質,再倒入鍋裡,再放燉爐到燉40分鐘。
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