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: 冰糖雪耳糖水

主料: A*N { s-U#H
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濕雪耳300克"W"E,d9H4r@3M)X?
配料: M
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水1000克   
!kMo5M4A0xo` 冰糖300克J@'e_4[
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製法:-`'Zc?)Z7sD4W9H
先將雪耳洗乾淨用清水滾過，倒在用來去水去油的網到，濾去水分，再放係鍋到。6K a:d+M;Y8x-T,wX
把鑊洗乾淨，注入水，放入冰糖，待溶解後用潔淨毛巾濾去雜質，再倒入鍋裡，再放燉爐到燉40分鐘。