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湯丸百合露

百合有止咳、潤肺、養顏、清熱、安燥除煩、寧神的功效，男女老幼皆適宜食用，特別是煙酒過多的成年人，但胃有寒滯或感冒未清者則不宜食用。1w0F4R*@ M-sM
資料提供：《健康美食譜》(海濱圖書公司) hx7] wc1c
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}Lkj/cC-k 材料:;^`+a;jrWpXD(@ZH;}
3 兩 糯米粉5u"M+B.@ rR$Kgr
112 克 滾水g/S0B0T2c Qm)o
2 個 新鮮百合@~%J2nnt
3 杯 水2SS(VU~F1]s7G
8 粒 紅棗
,f)PO.l:j+Fc%k&v 3 湯匙 花生醬
*KgRF6u7MezK 1.5 湯匙 幼砂糖
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調味料: 'B r}5J[G0U)tV
3 湯匙 冰糖UyT |g7FY8y:_

'o%U/}~.S9D L^ 烹調方法:
m*q:NU#D,Z[a 1. 糯米粉用熱水開勻搓成粉團。 *o"O7rdN ]
2. 花生醬加入幼砂糖，拌勻成餡料，放入冰箱冷藏至較硬。
liyAA.q,fA 3. 將粉團分為小粒，包入適量餡料。
2b-L X.r f8y 4. 將冰糖放入不敷出飯碗凍水內，水滾後下已洗乾淨的百合、紅棗及已包入餡料的湯圓。 gOC$NQ9q
5. 當湯圓浮起，再滾一會，即成這款美味的甜品了。