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湯丸百合露

百合有止咳、潤肺、養顏、清熱、安燥除煩、寧神的功效，男女老幼皆適宜食用，特別是煙酒過多的成年人，但胃有寒滯或感冒未清者則不宜食用。cO!sfE(S1J#w
資料提供：《健康美食譜》(海濱圖書公司)
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材料:[W9O ~!R,q s
3 兩 糯米粉2JE{6z+cM6rqD
112 克 滾水2Ch(uBEQK z4L
2 個 新鮮百合
FE)z5B&C 3 杯 水
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h 8 粒 紅棗{Q)H E BG+l5f` g
3 湯匙 花生醬w KL*h3p6GOe!S+Ek
1.5 湯匙 幼砂糖h(WD VA/M8{+D G
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調味料: w"z+Y
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3 湯匙 冰糖h/S3DlL

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h 烹調方法:
7C/W#}cr`rm-L[ 1. 糯米粉用熱水開勻搓成粉團。
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|L/BR-d 2. 花生醬加入幼砂糖，拌勻成餡料，放入冰箱冷藏至較硬。Is9h#K _q
3. 將粉團分為小粒，包入適量餡料。 d SA5r-_6G
4. 將冰糖放入不敷出飯碗凍水內，水滾後下已洗乾淨的百合、紅棗及已包入餡料的湯圓。
3BU;}^Pm 5. 當湯圓浮起，再滾一會，即成這款美味的甜品了。