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湯丸百合露

百合有止咳、潤肺、養顏、清熱、安燥除煩、寧神的功效，男女老幼皆適宜食用，特別是煙酒過多的成年人，但胃有寒滯或感冒未清者則不宜食用。
bl1NN5uB t.x.]/s 資料提供：《健康美食譜》(海濱圖書公司)
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oK)P ]J 材料:
%M7?F1|?-q0W6Rd 3 兩 糯米粉4]kL-B+`C^
112 克 滾水x+f%h"["Hk
2 個 新鮮百合
Z/w:u,P z:l 3 杯 水
V9zkuLi 8 粒 紅棗
U3mve7]d 3 湯匙 花生醬
)tB'Qw$?X 1.5 湯匙 幼砂糖
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(}4bj)^i G0y 調味料:
)[ ut'u g 3 湯匙 冰糖
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;Rl!M9I~S 烹調方法: K4w@"@)Fdi,_;h
1. 糯米粉用熱水開勻搓成粉團。
i#U%F'UB` 2. 花生醬加入幼砂糖，拌勻成餡料，放入冰箱冷藏至較硬。
xC}x4Eq9ws-~f 3. 將粉團分為小粒，包入適量餡料。
CgSvN^:j:~ 4. 將冰糖放入不敷出飯碗凍水內，水滾後下已洗乾淨的百合、紅棗及已包入餡料的湯圓。 %D?*U;qYFEjV
5. 當湯圓浮起，再滾一會，即成這款美味的甜品了。