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*牙珊.. 2006-8-12 11:42

沙翁

沙翁#V2\;j'R)x;I:Jg?m
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材料(tMR3[kz%_U

ql&c'xhG/T 100毫升3v~ [ N`)Y%g(]/`H
牛油&s4R.b%zV
30克l b0t-GZHc-x.[g
t$d%bKG2r4N]*U]
2隻
*fKui9{2y.x x e 麵粉+p0nICt0yVLU7D
60克
nR.`uXj!M l)y 砂糖o)bm3t%S0M'w[S _n
少許
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製作
,N)L2AQz ?B 1.水加牛油煲到牛溶化,見到大氣泡就熄火。"u@?;l zXU8~
2. 到入麵粉快速攪拌成麵團。
5`'w5U3Im*vP!V(Wa 3. 待涼後加蛋到麵團 (分幾次) 攪拌。  
)HgF&`l%A S#GLf~ ^I 4. 用湯匙分成1粒粒,拎去炸,炸完在砂糖上滾動,便成。
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