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*牙珊.. 2006-8-12 11:42

沙翁

沙翁
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V`E8pv#M 材料#c1H(B2LwqB;k
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100毫升 Tg6M t!x-_@+M#j
牛油7@](gx$e1i W
30克G4D"y%G1{0i(u G5Q

-Iylr2t1y 2隻m3T1ke!zG`I
麵粉.?KcPfNYu
60克
bm2i-t:B 砂糖(UF&?WCDX
少許 }4__-],DA8B`A z_7X
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製作/x8Iag*O\"t
1.水加牛油煲到牛溶化,見到大氣泡就熄火。
7M(BNW {b-P)b 2. 到入麵粉快速攪拌成麵團。
CEE/|*oC]y 3. 待涼後加蛋到麵團 (分幾次) 攪拌。  
H;D)} Dt+N/f 4. 用湯匙分成1粒粒,拎去炸,炸完在砂糖上滾動,便成。
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