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肉絲炆伊麵〔已檢〕

【材　 料】 CBI-_lxDM
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伊麵 1個
4E1Yx3cO"{,{ 豬肉絲 60公克
,PuROz O/~5K 韭黃 40公克 Dh;RZ h;oD
洋蔥絲 20公克
r~5Mu.H+Y$c1? 綠豆芽 30公克
*{:GdeF 水 250㏄ .d5mS;l{U5u
金針菇 20公克 9s$qI%mhW^9T
紅甜椒末 1/2茶匙 u a4k;r6y(d#x
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【做　 法】
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1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。LfQ-L-s*|/n1c

*@,{g&ip'x2| 2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
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3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。!z"[|S-N2H k)~K

[D#R(~^"a6A [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:12 編輯 [/i]]