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焗烤海鮮管麵

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-|2q6num[ h 材　 料】
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義大利斜管麵 80公克 cT3Yq9vM`&Ka L
蛤蜊 20公克
3Lw5cjmU 花枝 15公克 ru)JYC `H(F%S ]
蝦仁 15公克
gtEm,g!z,a$h y(}(Q-l 水 100㏄ $V4?[a2F
洋蔥末 10公克 -OO[
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起司絲 20公克 ~M{-h,_%_
【調 味 料】
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鮮奶 200㏄ a$I.Q/Gm\ Y.`}
麵粉 1/2大匙
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做　 法】 htCBkPf&p
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。V!S5H:~pWu;w

;g5| i{ Nh 2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。K'e8q?7]/l3i| I
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
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4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。