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焗烤海鮮管麵

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材　 料】 &U&i4S'|$X'v(r a
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義大利斜管麵 80公克
MJ.v,z%\8\ 蛤蜊 20公克
&v;r5s$ul/v1t 花枝 15公克
&@ {I7j#q| 蝦仁 15公克
1GfI(ECoY/T$iF 水 100㏄
w\:N{5j-`GF5st 洋蔥末 10公克 DI9P]}?
起司絲 20公克
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j v 【調 味 料】 Bz[Keh
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鮮奶 200㏄ 9_Sn0X'n)uJ&e
麵粉 1/2大匙 kf*H$u W3X8L
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7f*I g+V5\ wf)^ 做　 法】
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。Y*V(p+W K3P'~

:mXYK-p3?,[ 2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
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a[:U,n#z"M 3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
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n,EDsK#CF 4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。