查看完整版本: 全球十種最著名咖啡 你都喝過嗎

唷唷妹 2009-9-14 15:41

全球十種最著名咖啡 你都喝過嗎

1.摩卡咖啡xR1}x^rg
,Z3_/H)[$V2jW9S
  摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味,配制方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最后再添加一些肉桂棒。
5a8H? P{;m
v+D x9iD7l~h:}
-V%q$~.S5Qr8N A[   2.摩卡薄荷咖啡Cx*U)F%Qm*Q

MDy*{p7O   摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。J/povc&{!c

e%\WRs?   配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后裝飾一片薄荷葉即成。
8oTQ}h
X#Wj X)| 3.卡布奇諾DV&KI$W7Ekt!b

Q$V"@_+VSc   這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出複雜的風味。F#\3Lk&E(~"ew0G

oO M@Ic$V+v)e   配制方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
n N2V&UX _E:{@8_#`
hb^ R[ 'f1sxl&^#v*f
  4.椰子汁加奶油塊的咖啡
u3i)zl1` y$l 'irf!`3n
  帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作裝飾即可。)C+gss `C)pS
9DC4T ^7?Il
5.混合咖啡
)]@x:T7cwD)Yk"Y N*_
2R1VWvH   將等量的咖啡和牛奶混合在一起,成為維也納風味的牛奶咖啡。配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡。ctOf\ BB
"p_H]@(m$U

'E3_)m u9_x$^   6.那不勒斯風味咖啡$v9` _3gzl-Ku;@

lf8? d6j3E,Pn   那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。配制方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片檸檬,摸黑喝下。
4A e j3t/?` f
+Ms'vR-~/ps 7.熱的摩加佳巴 e4D L`Ke

%k rL#{@"y   俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。配制方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾。!`#h"w@w9\ t

t BDv8Sx%N$kld0e
Kj4`?3@~ _   8.印地安咖啡
ZN Bw(TS
7Gb6H~ ~,[   印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯,或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時,首先要確定好主題,再按顏色花紋來購買,也可成為收藏展品。稍加一點鹽,會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡,全身都會暖和起來。$F2yA A&TN0o#b1Yk
,DyY$f#zyO
  配制方法:將牛奶倒入鍋里加熱,在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克,再稍加點鹽,充分攪拌。4a)W5mzO+Y B#dY+_

z7G[}NI wX.}-t 9.土耳其咖啡
V.]!ayOaj"s
Z7K(iy,? O2@I+D8P   土耳其人在喝完咖啡以后,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣了解當天運氣。
*{ g3a#d7Uc
.S6cc q3{oKc4A9{N   配制方法:在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然后倒入鍋里,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉澱后,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
D'O+}2Z r W7X
W-{huh'i;u9W-n
]3]1ywB   10.冰凍奶油塊咖啡E]@[5~b-`W
k:E8Odj*D
  冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。
qGK$Y)Q;?9bm ~;I,w!FF*m]
  配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾。

kaya0818 2009-9-15 11:40

這裡面只喝過摩卡跟卡布奇諾
W `OhE`lN,^ 那兩種是最普遍的
gb4Z5Sj^"XO.A-J 看了好心動哦∼ }&u2Uc| J
希望有機會喝到全部!!!:tk_05
頁: [1]
查看完整版本: 全球十種最著名咖啡 你都喝過嗎