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醬燒白帶魚

材料：
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主材料：AQ1i F9`
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白帶魚適量
`g(?ykZbYW'Ua 青蔥數支XBY:~6gP8a
泡發乾香菇數朵R,U,o{'iDt[4w'P ?
柳橙皮絲少許O?-qe\
蘿蔔泥#O;L Y*U ~\]D
蔥花1z,W4@'Uf,Fj%B
炒香白芝麻:\h8^!I0l
七味粉u?U@N%F4F \9W
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調味料：
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柴魚高湯1600ccAFdU;mGn
蔭油200cc$_dJjA-q-xC
味醂200cc
l?L#H4Hg 新鮮柳橙汁200cc
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ga/E!x5JD[ 作法：-R8C:Z@e

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iz[ 一、白帶魚擦乾表面，入油鍋炸至外表乾酥。
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Nxsg2LY y 二、取一鍋，鍋底排入蔥白部份，再排上炸好的白帶魚，將柴魚高湯、蔭油、味醂、香菇、柳橙皮絲加入，以大火煮開。9J!J)xLc
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三、以鋁箔紙蓋住食材，轉小火燜燒10-15分鐘。
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,g7cm!@/O 四、白芝麻、七味粉磨碎備用。
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&ikc |ItFf9mQR 五、白帶魚起鍋前加上柳橙汁，擺入盤中，撒上步驟4，鋪上蘿蔔泥，淋上醬燒汁，撒上蔥花即成。

一般  白帶魚  都乾煎   這種煮法倒是少見SPd"J.G

|;mIxm 可以嚐試  謝謝分享

好像好好吃(流口水了)，@Q(^;H1K4nRN
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還有加七味粉一定很好吃。