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醬燒白帶魚

材料：
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主材料：)d-JM+Ocn$\|%MV
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白帶魚適量
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u&y1_%S*? 青蔥數支
k#Z*XP},BQ-NKU 泡發乾香菇數朵
.Zw ^9uB d 柳橙皮絲少許1tP'P.uZh"L I
蘿蔔泥-r"\D3H5hv} x
蔥花&rn3D.N&_;_1_Yp[
炒香白芝麻
lqK$y.E J 七味粉
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WNx5@0n 調味料：
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[7y VkNX-^n7l9wC 柴魚高湯1600ccV"o&~uC8Gb
蔭油200cc
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t 味醂200ccH&])Q|"C3o7p1Y
新鮮柳橙汁200cc,n4be |@!lh|
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作法：
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一、白帶魚擦乾表面，入油鍋炸至外表乾酥。
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二、取一鍋，鍋底排入蔥白部份，再排上炸好的白帶魚，將柴魚高湯、蔭油、味醂、香菇、柳橙皮絲加入，以大火煮開。5[GXh(R6VTT

y)gFV3O3[O 三、以鋁箔紙蓋住食材，轉小火燜燒10-15分鐘。Trz yv$y/]
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四、白芝麻、七味粉磨碎備用。
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五、白帶魚起鍋前加上柳橙汁，擺入盤中，撒上步驟4，鋪上蘿蔔泥，淋上醬燒汁，撒上蔥花即成。

一般  白帶魚  都乾煎   這種煮法倒是少見
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可以嚐試  謝謝分享

好像好好吃(流口水了)，
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還有加七味粉一定很好吃。