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唷唷妹 2009-9-18 16:55

烤鴨芥菜飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy35-029.jpg[/img]
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【材　 料】
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"uBfSj/\6h 白米 2杯
;QoCVw1iu%zx 烤鴨肉 320公克
!c;DG(s3tn2`'i 芥菜心 350公克 M r#MU-RJ9T
薑末 15公克
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V&Y+A9z:ia 【調 味 料】 n7n_.}y S
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鹽 1/2小匙 |!~-u'O Q%R#A~8f/J
白胡椒粉 1/2小匙 \j:V5J j+zb7`

ndK5?"H\ v` 【做　 法】
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1.烤鴨肉切丁；芥菜心剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切碎備用。
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2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1烤鴨肉丁、芥菜心碎以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。I$|Pk4Jr5cb-s8W~n(@
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3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。

如嫣 2009-10-27 10:33

看起來很好吃謝謝分享

如嫣 2009-10-27 10:34

看起來很好吃謝謝分享
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