查看完整版本: 薑絲鹹小卷〔已檢〕

唷唷妹 2009-9-18 16:56

薑絲鹹小卷〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy36-041.jpg[/img] \Uj:MY d q
Q@;y}"D~/XW
【材　 料】 +Z'U}vK4V't
.Bi-v_-i1SS@
小卷 300公克 (l_1q/n0v
薑絲 20公克 Q2gN*qT

%X+l#bYb8ts`Jd 【調 味 料】 #xw9sUN \9yJ[
kC*m;D f4Uc t
糖 1/4小匙 N+{ ROe`z
雞粉 少許 !C(n Az6b8N
米酒 1大匙
BV1E#_B#s 2FDn4IKLj,bX
【做　 法】
A] V7au4YN
\q-Be |;PP 1.小卷洗淨泡水5分鐘，瀝乾水份盡量擦乾，備用。 )\&{Q1Wq X!i/i
5q,bAoQ _FL
2.鍋中加入2大匙油，先放入一半薑絲爆香至微焦後取出，再放入作法1的小卷與另一半薑絲炒至微乾，最後加入調味料炒至入味即可。 IFs}}*c5Q

8pvhV9O*Dm [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 薑絲鹹小卷〔已檢〕