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HPPD 2009-9-18 17:27

花生燜雞腳〔已檢〕

原料：
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F7@iX"f(Yi2FXO 雞腳300克、花生一碗。6l/^,H3MdmF

y,B+~'jP`*A8K 做法：)s-i3nmi

0?lT3Nrj 1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；4`!D7J U7?Rh!W
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；-[2z H4LVp
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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JX:t-~6g.o;|(C 4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）1{7G!poW,E9WRA

P k!I+Giv o8c 5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
c,Mu OhP(|"q_ MG'[)I-Z(^6j(c

7g&]4Nr"{2G(gN 6、裝碟，香噴噴的哦。
F+K jk5\)O;UT'U$~9ua io^h!Vn{
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