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HPPD 2009-9-18 17:27

花生燜雞腳〔已檢〕

原料：wzdp0^&h#z
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雞腳300克、花生一碗。 Zi$k{*k GQ
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做法：ot2?[w\l/TYE

!wT [`7wR 1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；t+DMpr6L[!l

4zbsMO5d 2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；/q#HA.D'w9l
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b.Z1q9kp4W2u+y2h 3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）$S0dq"M*im
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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9u*Art6P)Gx$~5o 6、裝碟，香噴噴的哦。
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