HPPD 2009-9-24 23:09
鳳梨炸肉卷
材料：
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新鮮鳳梨200克0Zi(iNR/~*t7G/WZ
里肌肉薄片6片2c,? i-U5m7D^
起司3片(j2sW m
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海苔3片
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蛋汁、麵粉、麵包粉各適量
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準備：
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起司、海苔均1片對切成2片長條
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做法： Y u7p$c"s
一、包捲
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將鳳梨切長條，以起司包起後再以里肌肉包捲，最後包上海苔/fM@Z"[? hv ~O\"i ]
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二、酥炸 g*Ey\4kL*rQ K j
將做法1依序沾麵粉、蛋汁與麵包粉，以160℃熱油炸熟斜切擺盤