HPPD 2009-9-24 23:09
鳳梨炸肉卷
材料：QG0@ oj2ZZ;E g
新鮮鳳梨200克5h3{5q;O0e ^ S
里肌肉薄片6片
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起司3片
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海苔3片 c8b*H I,d-{
蛋汁、麵粉、麵包粉各適量
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準備： p Z*D.l_Y:x4g9a
起司、海苔均1片對切成2片長條
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做法："J*y w
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一、包捲1iX']2\ b
將鳳梨切長條，以起司包起後再以里肌肉包捲，最後包上海苔f!s1a7ti0D c
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二、酥炸
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將做法1依序沾麵粉、蛋汁與麵包粉，以160℃熱油炸熟斜切擺盤