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HPPD 2009-9-24 23:09

鳳梨炸肉卷

材料：
G2@g2R9e+{nl 新鮮鳳梨200克;B)v q)u"lRX
里肌肉薄片6片cdmUx:rW
起司3片P!}\%UYL
海苔3片
}%Y*\\ob j,c0y%L%K 蛋汁、麵粉、麵包粉各適量
)@GLk,e/l+soV1dM 準備：
\ U?7X2i(Z[ {.ovo 起司、海苔均1片對切成2片長條
({B3U0ES8p !uV S w,b5~X
做法：
7c Uf'~:G 一、包捲
!i9{*ph [S4Oi,T 將鳳梨切長條，以起司包起後再以里肌肉包捲，最後包上海苔
'RG'~8CH
%k Qr~)fj d&q6E
;`;AHK({J/Q.@[ 二、酥炸
b!gEV zTe9P 將做法1依序沾麵粉、蛋汁與麵包粉，以160℃熱油炸熟斜切擺盤
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