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馬鈴薯燉肉蓋飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk158-039.jpg[/img]Pv9]O/sV"R"u}BX.}

2fl&P(t[ 【材　 料】
(Q4Riyd5R+rL
3l*J2G:YH 豬肉 300公克 n E;v0gpC~%I\$A
馬鈴薯 150公克
kS3I*o/n-TN 紅蘿蔔 50公克
&RZ{w?AW u*x 白飯 1碗
\_ ]\b 【調 味 料】 zFR/N?E bv!i
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味醂 2大匙

e'vGk#G-F3w.~ 醬油 1大匙 R+U:K!l1wI9Z/sK/N
米酒 3大匙 5W,N-T!n}
水 500㏄
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s-]#k:D 【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。-~~-H[\Z&yaFM1]7[

R? cg/rH 3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。