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馬鈴薯燉肉蓋飯

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q6A4fmu(u-O&IJ K 【材　 料】 *d9xH
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豬肉 300公克 Zs u-o|JKa}T&`
馬鈴薯 150公克 }:V3i2Io;Z
紅蘿蔔 50公克 5s1p5u7Z,~&J$AA
白飯 1碗 T
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【調 味 料】
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^${P`;uw E@ 味醂 2大匙
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O(YBv 醬油 1大匙 #hp5q,pJ
米酒 3大匙 }A9X)|9yy2`
水 500㏄
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-iF-h*o9sy^K^+X 【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。 ZM4Z]R'Y|5xB

+L,lm-Ws:v*m 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。%`kP)D5g
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3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。