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馬鈴薯燉肉蓋飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk158-039.jpg[/img]
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U,e"wV'` K? 【材　 料】
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豬肉 300公克
h@0Rsu*uNQ 馬鈴薯 150公克 Y Yh|7MK-I.f t
紅蘿蔔 50公克
)hL%`M Ek @)] 白飯 1碗

P.Q4V1R+v} 【調 味 料】
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味醂 2大匙
f^R!? F.RCMAb5i.]+a 醬油 1大匙 ;Y-g}-Gh+sWr/v
米酒 3大匙
+t:sij? 水 500㏄
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【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。+dG+G odlo
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。
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`,T#sMhf0G#dYw 3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。