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照燒雞腿丼

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k8OVPO9O 【材　 料】 O
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去骨雞腿肉 1支
)g-eTuOM7\U[/Or 秋葵 3支 Yx q1il Kyv*Qb
白飯 適量 ` [qu c?%E2k$^
【調 味 料】 ,cR
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醬油 36㏄ b@QAz%Do
味醂 25㏄
i1N.Ie)S/@"z_K 米酒 20㏄
bz/Zh5Rl&gu 糖 10公克 {ONO~*d8z:S{C1n
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【做　 法】
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1.白飯盛入大碗中，備用。/vTg;B@
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9C'u#a4n|(e6En 2.將所有調味料混合拌勻為照燒醬汁，備用。8H7i:x_(j;eD

x px-Cn1g 3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入秋葵略煎後取出，原鍋放入雞肉塊煎至均勻上色，再加入作法2的照燒醬汁煮至醬汁濃稠、雞肉塊入味後熄火。2Lc/^-M/_rwK3r

3KZ3Utmo&]Fs 4.將作法3的照燒雞肉塊與秋葵覆蓋在作法1的白飯上，再淋入適量醬汁即可。