唷唷妹 2009-9-25 18:22
五榖黑豆飯糰
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk150-044.jpg[/img]
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【材 料】 7vJo%Wy:p9i;b
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五榖米 1杯 &F5|[/[f+lZ"s
白米 3杯
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黑豆 50公克
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水 4杯
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味醂 1小匙 Z%[]I M5Mi(b d F
海苔 適量 +\ }4v:}5xN8O2w&r(u
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【做 法】
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1.五榖米洗淨、泡水約3小時後瀝乾;黑豆洗淨、泡水約3小時後瀝乾;白米洗淨瀝乾,放置約30~60分鐘,備用。qo-Rkb2s+E B
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2.將所有作法1的材料,加入水、味醂一起混合,放入電鍋中煮熟成炊飯,備用。
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3.取出作法2的炊飯,充分攪拌均勻,再取適量捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
vincy100 2009-11-22 22:13
我有買過類似的味醂`