唷唷妹 2009-9-25 18:28
和風涼麵
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【材 料】 } P*`2bXe M
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白細麵 100公克 6T?0vVa l5P
五花肉薄片 100公克 %O2m2O.r l:f,b
海帶芽 適量 ?w+y#U WC3A&q"y-A
甜玉米粒 適量
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小黃瓜片 適量 "is?X,a Z I;v+B)N
魚卵 少許
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綠芥末 少許
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淋醬醬汁：
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鮮美露 50㏄ 7I.h`6X a kMXR
冷開水 120㏄ N5U!FF$Hi8S:x+}
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【做 法】
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1.淋醬醬汁混合拌勻。$e:G0Wp%w/BeM
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2.五花肉薄片放入滾沸水中，汆燙至變色後撈起備用。p&o~#WU E
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3.乾海帶芽泡入水中，等泡開後，再撈起瀝乾。
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4.白細麵煮熟後，撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒，再淋入作法1的醬汁即可。
vincy100 2009-11-22 22:13
像是很好食的