唷唷妹 2009-9-25 18:28
和風涼麵
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-042.jpg[/img]1bu2iD
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【材 料】 /hn X/Aeh:{kf
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白細麵 100公克 A;^tE6Z
五花肉薄片 100公克 !ii x!x7X4R(V7KEt V
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海帶芽 適量 $N%a+B1wR9o5q
甜玉米粒 適量
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小黃瓜片 適量 v#y-H Eq
魚卵 少許 HGqqzx
綠芥末 少許
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淋醬醬汁：t9j1Ndw
鮮美露 50㏄ 8e9db Pk+Uz*mD2@,q0Z*V
冷開水 120㏄
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【做 法】
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1.淋醬醬汁混合拌勻。+bBK4p{ N ^
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2.五花肉薄片放入滾沸水中，汆燙至變色後撈起備用。5X:{g3F1S/y
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3.乾海帶芽泡入水中，等泡開後，再撈起瀝乾。I D Au?#d
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4.白細麵煮熟後，撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒，再淋入作法1的醬汁即可。
vincy100 2009-11-22 22:13
像是很好食的