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唷唷妹 2009-9-25 18:28

和風涼麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-042.jpg[/img]o"`;e7qQcp5?u.s

,K EK7ld-m[p 【材  料】
(vm%pnMT,{1~z7z "x0aAP$vK
白細麵 100公克
i#woT}%n 五花肉薄片 100公克
4Z E1i~cB|uR 海帶芽 適量 M5b;c*\:A[O^
甜玉米粒 適量 N(Q| }DAD
小黃瓜片 適量
9Ma!I$YH Q,M 魚卵 少許 /d"g0x w)^9N]0m P)\
綠芥末 少許 Z7zHp_"y)F _I
淋醬醬汁:
"E-n"u-U!Apz/^ 鮮美露 50㏄ \"pE wo%P.XNj y
冷開水 120㏄ \:D-QF,k_rs
4L~9e5w7V6Tc-M
【做  法】
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p{iy'd M2H6w 1.淋醬醬汁混合拌勻。gyV s[)~?
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2.五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色後撈起備用。
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wok`_ mZf3j.s 3.乾海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。%S(^$PqRq y

/h/XP+s fEW/oE 4.白細麵煮熟後,撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒,再淋入作法1的醬汁即可。

vincy100 2009-11-22 22:13

像是很好食的
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