查看完整版本: 和風涼麵

和風涼麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn18-042.jpg[/img]
O;X MN!_CRo4{
0zQhnO)i.O 【材　 料】 6T`c!Exv3G
7l+_V.w%~
白細麵 100公克
E8]'S:M3OI 五花肉薄片 100公克
q|'NuD:L4iU
海帶芽 適量
Q_k)Fu-QP1h_ 甜玉米粒 適量 !q3QJ3V9L+|^
小黃瓜片 適量
+o_ h2Nn%v%P;igA^ 魚卵 少許
%r3q$l%Q#} 綠芥末 少許
+dIjn:H
w:qPD 淋醬醬汁：yhxk U(v`b
鮮美露 50㏄ jZ;\;P.qks}
冷開水 120㏄
3I Fi|n Ex2K#by~)R
【做　 法】
o^9G%N9{~{
+x\8bC"~Qa9PE.u 1.淋醬醬汁混合拌勻。
2vgw3FFl6C4`*I_
'h7]Q-o T u 2.五花肉薄片放入滾沸水中，汆燙至變色後撈起備用。XXt
D2d;d2BN0U
#c Nk5X%gT*]
3.乾海帶芽泡入水中，等泡開後，再撈起瀝乾。
#E_7q{ b9D.q
Ucf6XM grm 4.白細麵煮熟後，撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤，放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒，再淋入作法1的醬汁即可。

像是很好食的