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海鮮可樂餅

海鮮可樂餅)XOY e$j*t5iO

j{"E` yje [A'S 【材料】：  
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N|v-mcm 火鍋料的一個魚丸、一條蟹肉棒、一片魚板、二隻蝦仁、一小片花枝，馬玲薯二個、沙拉一大湯匙。c({^n"j}W1?w

8P.J#|:t,ai ` 調味料：
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9uf+OI0p y 太白粉半碗、蛋一個、麵包粉半碗、鹽少許。
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【作法】：  9Gr@%M#xc?k
1 : 馬玲薯去皮，切片蒸十分鐘，熟透再用大湯匙壓成粉狀薯泥，加一點點鹽和沙拉拌勻。
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P#i T#JE*pX}9u*[ 2 : 火鍋料通通切丁加入薯泥攪拌，捏成幾個圓球再壓扁，三個小碗分別裝'T$p1ee+w
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( a ) 太白粉9Ec'b!m9Gfi
( b ) 打勻的蛋
7Mg\,q(O ( c ) 麵包粉
5be:Lz9p$PY~ 然後薯餅分別照順序，在三個碗內輪流裹均勻。 9|,`VHR:P
一次多做幾個，多餘的可收到冰箱冷凍庫備用。 k2UbgZB&p
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3 : 以中火油炸成金黃色，外皮酥脆、內餡柔滑的日式海鮮可樂餅，熱乎乎好吃的不得了。
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【其他】：  
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jg%iU2o*v ~*C 日式柴魚醬油一大湯匙、蘿蔔五分之一條。8|kO6} }@`5};n*K

M&S,a.dE|uh,t 沾醬做法：將蘿蔔磨成泥，加入日式柴魚醬油與水以 1 : 1 的比例混合。