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野菇燴意大利麵

材料：
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意大利面100gu {SoY&PA&o
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意大利野菇(morel)3朵
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鴻喜菇1小撮R0dhD8][m

~)m3S6Fw^+e 蕃茄半顆AlS6Vp-y}*G#wg

1qt8WRSb-K 碎洋蔥少許
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碎大蒜少許%k.wc!lg*TjJp

'o1R8k(gL@R#l 橄欖油適量
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ic(C%]8nj^^I 鹽少許
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胡椒少許。
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作法：
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1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。 2w:zZ%m5N j k/~]v

-d4Slk6ae qX)G 2.蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。
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3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，
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再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
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)l.f6jE5?8G%g)b 4.續放入作法1的面於鍋中拌炒，最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
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V,U'yI~/~}:o!Y&f 秘訣：意大利野菇(morel)價格很貴，而且須於進口商處才買的到，所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代，多放幾種都可以。

做法好簡單也來做看看

得閑試下啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼