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金針燉鴨湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-034.jpg[/img]
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【材　 料】
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0R+ih/c!m:s 米鴨 1/2隻
0MPF&L}S@+\d0s 金針 40公克 hvZ5y.~p
老薑 50公克 (@'f2e9BS7II$@
水 1000㏄
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【調 味 料】 cVs:S)g*x4Y2rg

$d$`NZ;` e\e_[,Wf 鹽 1小匙
&CKJ7LfC GA 米酒 1大匙
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【做　 法】 5U"KD`@$DW$b"U

"ZW4dbL4B#l9u 1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。
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c\ l2D#F1o 3.老薑去皮切片備用。X7tV@5hq"N
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4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。