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金針燉鴨湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-034.jpg[/img]
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pCn,i } 【材　 料】 &O#c)I}3Ll3W
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米鴨 1/2隻
6xnR"T&hD,[ 金針 40公克
8ME~T!\ 老薑 50公克
zgH'E E} 水 1000㏄
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A~/}r-S ia 【調 味 料】 Gk+_{m{5u(`
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鹽 1小匙 !Rh{c$]E$U\
米酒 1大匙
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【做　 法】 +r,H V&r[G%Y
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1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。
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Fj ZAD'A&Q 3.老薑去皮切片備用。
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.XK2@oq4l!d 4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。