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金針燉鴨湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-034.jpg[/img]
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【材　 料】
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L2z%sI [{ 米鴨 1/2隻 ;] M%Qr6mi5e
金針 40公克 EmX7FX%v5{L
老薑 50公克
3UC8o%m0z$U)y 水 1000㏄
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/Hj Z(^1Z5V 【調 味 料】 i8_*r:`)h@

0\&m-`%T'`&\5_j 鹽 1小匙 8O!P&zl(i0qx
米酒 1大匙
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w)[0L 【做　 法】
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{y7Z 1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。0rU*MmcT5X
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2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。
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%I0rgw1| 3.老薑去皮切片備用。0wST~bkI(u
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4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。