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金針燉鴨湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-034.jpg[/img]!K6m#o(cg C nL
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【材　 料】 xZ@$g\

8CJb Ro,|!` 米鴨 1/2隻 R%d V2m?1{7PUm
金針 40公克
q[GX8uR} 老薑 50公克
w] ~)D\u|3]7C%X 水 1000㏄
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ah.s]v)XW9x 【調 味 料】 lm0N]|:F0oF(Yc2`
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鹽 1小匙
1J(i D ^*M 米酒 1大匙 I3_b_;nFdX[0B

eh:l9A7JO 【做　 法】
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}hPy/Gc!W0M 1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。[X0Wv q3y$D"m
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2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。0~#p{;F7x7dJDY6u]

Ia2f2H&cBMh4\ 3.老薑去皮切片備用。
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%O$AtW7|0C(~ 4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。