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泡菜豬肉飯〔已檢〕

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V%b+r,W1R b#mqk~
【材　 料】
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白米 2杯 g!Q].R5{.R
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泡菜 260公克 ^9g \5Wqf+m%g1_ P`@
豬肉絲 280公克
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洋蔥 60克
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m/jX 水 1又1/2杯
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B(}#P$i"f 【調 味 料】
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紅蔥油 2大匙
:B+D.w ZP{0r7E 鹽 1/4小匙
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【做　 法】
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0a~*Xb ~ f*N 1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙，瀝乾水份備用。~r:D7W!?"F MnI+|

/l0| _kv0@ P)Q 2.泡菜切碎（保留約1/2杯的泡菜湯汁）；洋蔥洗淨去皮切絲，備用。
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3.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、所有調味料和作法2泡菜湯汁，舖上作法1豬肉絲和作法2泡菜碎，按下煮飯鍵煮至熟。
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4.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。4]aZ4dvQ

~R^8z`;n$]k [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 [/i]]

這道我有自己做過,也是用電鍋煮的,味道還滿好的XD
#`;E,H3r XR^!Y;r 不過我的蔬菜是加豆芽菜和紅蘿蔔絲。;P"hal?
Q(i
豬肉先醃一下會比較有味道。