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少瓊 2006-8-23 11:56

椰 奶 凍

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椰 奶 凍
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材料:
1Sc#?)A$T2URY a #`8L5l9c Q2o2F S2Rt`
(A):椰子水4杯O/O5dwE#r5ro
        冷水 4杯、 R Ni!S-r9c!~Ca?
        細砂糖 4大匙、 [U[.] m6S3^iz
        魚膠1小包 約15 克 [#w^ tW

%a-h:l"O.sK (B):椰奶 少許
(H L"x5}S$oU&Z
([&In;v;G!j/e 做法:
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{4Y ?7C%qva{`Z 1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻,加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾,改慢火再煮3分鐘後熄火,即逐一     I%U/lI)G;e:I
!^#q\w r6D
   倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。 8|na8U}9l |

!n(HaW$fU;Nz/C M 2.食用時取出,淋少許椰奶即可。
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