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少瓊 2006-8-23 11:56

椰 奶 凍

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%Y%_(X9cXeR 材料: 8W5{v-w-F$x!] a

v-x'H YaU (A):椰子水4杯
z$wh2de.jx(R#K         冷水 4杯、
vB^wy0W)iw {9Oy         細砂糖 4大匙、 V3}7|i A2SO0g'ZgX ~v
        魚膠1小包 約15 克
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"P\v;h b"DO N,SqHU (B):椰奶 少許 V$HFb8p
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做法: D&I'@ }*Rc&uTc,W
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1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻,加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾,改慢火再煮3分鐘後熄火,即逐一     ;UX"X"w!g a*\n
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   倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。
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u h"Z t:z{'H7bH] 2.食用時取出,淋少許椰奶即可。
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