少瓊 2006-8-23 11:56
椰 奶 凍
椰 奶 凍
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椰 奶 凍
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材料: IO:D+_$e
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(A):椰子水4杯
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冷水 4杯、 :ZR*f:l#Z-Y
細砂糖 4大匙、 Z w)Fe4}oC(H(V
魚膠1小包 約15 克 \A4nA/oCb"s
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(B):椰奶 少許
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做法:
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1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻,加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾,改慢火再煮3分鐘後熄火,即逐一 S4B
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倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。 WsX q#Cc
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2.食用時取出,淋少許椰奶即可。