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白糖沙翁

白糖沙翁
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0A C;[@!V&E` 白糖沙翁
'a x$Tz:@j*F k 甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ， U t'H;OJ3g0Rz4P'b5S9J
何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，
W3E]N1n:_Sx 加 添 親 子 時 間 ？8K:|1\e-owO
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材料 : q)iT??z3q(x~
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麵 粉 800克 }o cv8Xcp
400克 清 水7jw@3@$G
沙 糖 400克

Mi4@?4y-V*^#Y0r 麥 芽 糖 400克
}4N[7Wep~ 雞 蛋 12隻
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\kC`w_ baking powder發 粉 2茶 匙 ,M#d.s)U-p,uaBP
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製法:  
oAP*Df`S (1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,
Q%QMO{2eSOm#U 用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。
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n9d7H3DV!I K 將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。
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lQ;U2LDC!N,o(o (2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ，
4{ v!a[2W(L0@ 呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。
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將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。