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白糖沙翁

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白糖沙翁
b!p5mi+R 甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ，
[ bAL;h%_B5D| 何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，
3YY[6{8~+_ 加 添 親 子 時 間 ？
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;yi)a bT9n 材料 :
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c#D4M+| p-EF~!R 麵 粉 800克 b{`2mA.t)Q+gO
400克 清 水
q-v)Q~Z;P4PS 沙 糖 400克 1C0iVk7R0rU
麥 芽 糖 400克 l%XuDkx
雞 蛋 12隻 /r}4W] e!l$i2`
baking powder發 粉 2茶 匙 r V-Cy9i,}{
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se7N n~ ?Nh8t du 製法:  
JZEp]Uy (1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,'e+zj}(zK;l:h&W
用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。
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fK8[dX4N+w 將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。 xrIe VY

:`|b sD@-w (2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ，

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` h 呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。 :b:v;gl5n!U!p#D)iF

.kAK(OY W 將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。