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白糖沙翁

白糖沙翁N}?}#rX.l)X
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白糖沙翁 Zgx\q*IEs.VX
甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ， +sAe6z4}(J"Ok
何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，9L I.c z;R
加 添 親 子 時 間 ？
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材料 :h"D5a/]8gQ:KM
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麵 粉 800克 0FK$s8|Y(`|pY
400克 清 水
-XA\'po d4{9RZ)` 沙 糖 400克 0V*P!JHC(Us A`p
麥 芽 糖 400克
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ih(Xa'fu1mf.mF-ZF 雞 蛋 12隻
-@!c^j bQl baking powder發 粉 2茶 匙 QSOs Hi n2l
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M&KDNYr9nZj 製法:  
y3X$^5T)l w*[ (1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,
ss3\$`mF,a 用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。
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將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。 :X9D"m:FEA$?9tXJ
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(2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ，
[7`yz*mf 呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。
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將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。