HPPD 2009-10-6 21:46
涼拌菜心
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy36-061a.jpg[/img]k`w-d^%_(T^3b |
VYrAK2g RFr7n
【材 料】 rG } Y UF8n,HO&eq
M%Twg9h9DL
花椰菜心 600公克 lKBp*K
黃豆醬 60公克
;Eg&S5@"J2x
I*B"^~4kS8v
【調 味 料】
i%_8P9p:eda-{#SZ
FJ/e`I8N
鹽 1大匙 I*Umvu
糖 1大匙
-X,u7X`s)E$fe
米酒 1小匙
bZ,b(o PLm:q
K/_~3Y2L:dHq5U
TKOeq"DCrR
【做 法】 k@)puPL!`1@
SH2]p~3Ph,O~
1.花椰菜心去皮加入鹽拌勻,醃半天再壓1天。(@t:CXW4G
-Z&Q