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韓國炒碼麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-045.jpg[/img]
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@2H#p|r 【材　 料】 2hE-C&L2}P\
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家常麵 150公克
R?+?v @V 豬肉片 50公克
m5Vu U%c[ 蝦仁 50公克
_xnm1Nr/s ^p 洋蔥 30公克
{.rur[W,` 青菜 30公克 +ey\8n z-~P(c
黃豆芽 30公克 o)R-QQAty
蒜末 1/2茶匙 _M(yJ#n\;R
韓國辣椒粉 1大匙
*j`m |&uL 水 300㏄ ~-rv J3R0xQ5P4F

j"xxx%o[S%E9i 【調 味 料】
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%~7V\o7V/dj 醬油 1大匙 7m4Wy3G;q)U9^
鹽 1/2茶匙
t.pbj kJ 米米酒 1茶匙
pcG9jFM 糖 1/2茶匙
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L(a8t8y(Ln+b 【醃　 料】 o$FIT&e!a9O

Od*Kp*Bao&{D(w 鹽 1/2茶匙
G,RZx7R 米酒 1/2茶匙
,Zr4yl1J 胡椒粉 1/4茶匙 _I0a]A.^R
太白粉 1/2茶匙
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fC1e5wKo-b y S 【做　 法】

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1.豬肉片加入醃料拌勻；蝦仁搓鹽沖水瀝乾；洋蔥切絲；青菜洗淨切段；家常麵放入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。(vq&jN0E}8X.io
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1醃豬肉片炒至變白，放入黃豆芽、蒜末、辣椒粉與作法1的洋蔥絲略炒。
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5u[2F.aG(U 3.於作法2的原鍋加水與所有調味料，放入作法1剪短的家常麵，以小火炒至湯汁略乾，放入青菜拌勻即可。

這ㄇ辣小孩可能不敢吃