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韓國炒碼麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-045.jpg[/img](W+a,E0U${
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~,C#r!fy 【材　 料】 y_hI[

D;^2`m'S8BM$z 家常麵 150公克 'cM_)~fH)[}
豬肉片 50公克
c,pL-w*p&J'Y 蝦仁 50公克
gro h]5I,` 洋蔥 30公克
v-a.~.|B:e#t 青菜 30公克
#e6S_*X$gyZ(m0`o 黃豆芽 30公克 5o-fL(F%y5uF
蒜末 1/2茶匙
Oy.^S*^r)R&I6o 韓國辣椒粉 1大匙 3uEQTlg
水 300㏄
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【調 味 料】 9hXq@"Y;w
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醬油 1大匙
hz,oOnpf)O 鹽 1/2茶匙 "GEj;v:z
米米酒 1茶匙
'w$R.C"lI1zN 糖 1/2茶匙
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【醃　 料】 Yc,d8KZI}

A$U Z%`AZ 鹽 1/2茶匙 %W#h(GC i"IDC
米酒 1/2茶匙 [VQi:au?5}
胡椒粉 1/4茶匙 1i,f#L*~5Rc&g
太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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a 1.豬肉片加入醃料拌勻；蝦仁搓鹽沖水瀝乾；洋蔥切絲；青菜洗淨切段；家常麵放入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
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#T4Y)GTZTS }(K 2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1醃豬肉片炒至變白，放入黃豆芽、蒜末、辣椒粉與作法1的洋蔥絲略炒。
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H-n-I/z\2h9f1aX)_
f |8zc4z]R;X 3.於作法2的原鍋加水與所有調味料，放入作法1剪短的家常麵，以小火炒至湯汁略乾，放入青菜拌勻即可。

這ㄇ辣小孩可能不敢吃