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新疆風味炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-044a.jpg[/img]6s3H6DvM/c:he&z

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【材　 料】 'LCo3J\g
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麵疙瘩 250公克
3K:m%v8[ kF O 雞腿肉 100公克 0cL$`4s,OM)F lN
洋蔥 30公克 u np,I2O(M K
青椒 30公克

@.V'k U ke 蕃茄 2個
.F9v Mr#Fv 芹菜 3根 7w*eA.mk7x&x
水 200㏄
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【調 味 料】 H
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JG:b.HJ+j 蕃茄醬 1又1/2大匙 w He8S{"U_&H(U
鹽 1/2茶匙 6AcQG["T7i/|b
糖 1茶匙
4C+ev3mgj5a 胡椒粉 1/4茶匙
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yeB T&J0{f&w 【醃　 料】
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"CiFm rW 鹽 1/2茶匙
#jKi$H5I2{&hV(N 米酒 1/2茶匙 6s+}n"\E;jPu:j
胡椒粉 1/4茶匙
;j]fR#ww2N"M^ 太白粉 1/2茶匙 R;\8bz5jlv+n
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【做　 法】 K/g]`;FED+Mf

BB&cU:rAy*iY9L 1.雞腿肉切小塊加入醃料拌勻；洋蔥、青椒切片；蕃茄切滾刀塊；芹菜切段，備用。]dB7`#g#Q

_E+Pr/f4o,A2u^\ 2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉炒至變白，放入作法1的洋蔥片、青椒片、蕃茄快略炒。
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3.於作法2加水和所有調味料，放入麵片，以小火炒至湯汁略乾，加入芹菜段拌勻即可。

看不出那裡有新疆風味##479#

真的是看不來有新疆的味道

辣的嗎??