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新疆風味炒麵

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【材　 料】 tSy'{S.H#}0KR
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麵疙瘩 250公克
D[ j{+AB[7@ 雞腿肉 100公克
H9M"ilO}$lz| 洋蔥 30公克
'j"K|f5cX.~4ye 青椒 30公克
,hqy.F7AA 蕃茄 2個 6~2`u&|JE8|\y2y$tZ8gN
芹菜 3根 !y:iE8Wz1jF
水 200㏄
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【調 味 料】
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2{l8et t;n] X7Q3_P4~ 蕃茄醬 1又1/2大匙 3w%E:mfX
鹽 1/2茶匙
BKf&rP,y5v 糖 1茶匙 9kWaI f1OoA2K x
胡椒粉 1/4茶匙 c']1d0Z_k&B
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【醃　 料】 EmH9jr
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鹽 1/2茶匙
$?}$Z:t&O{R%S 米酒 1/2茶匙
k xf-L_Q 胡椒粉 1/4茶匙 ?.MG)VQj
太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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%]uF\p 1.雞腿肉切小塊加入醃料拌勻；洋蔥、青椒切片；蕃茄切滾刀塊；芹菜切段，備用。9~,[S\6QVOvr
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉炒至變白，放入作法1的洋蔥片、青椒片、蕃茄快略炒。
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W(v3Zr1_vU 3.於作法2加水和所有調味料，放入麵片，以小火炒至湯汁略乾，加入芹菜段拌勻即可。

看不出那裡有新疆風味##479#

真的是看不來有新疆的味道

辣的嗎??