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HPPD 2009-10-6 21:50

菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]5}jnkugG-Kl

/V$n?+jp$BYX 【材　 料】
YY|MQ
1];E]bc;y.Ti+w 去皮菱角 150公克
/|z*Z;X#cP 紅蘿蔔 60公克 5?F Q"Rdh
豬腱 200公克
"_BmF&m7O Q 薑片 20公克 {$aw9|0_qZ5o-ZFt
水 600㏄ I6S1iM(o$Y6~xh
&K$OLZ*Za
【調 味 料】
.`H8|+[i1h"|,t ,u ZvhTJ vS J
鹽 1小匙 *tL3H+U/W-To

BkU0{i9tk 【做　 法】 4CPt#bx

|tnUI kk"F*oi 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。,@)X;y&v,Q5h B z$V/u

YLUg'W4M h3W"? 2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。2Q:iSu'u5AQE

GdO#O"B AMZ 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

guot 2009-10-7 08:41

大部分人都是用肉骨
T%[gQ6Z9w 很少看到用豬建肉mO1gNa:C(U I
不過也不難
FNmo T]xq9}R tM$D 又是產季'e,r4m)X*?3_e
可以煮來吃

如嫣 2009-10-9 11:25

做法好簡單可以做來吃

smith1982 2009-11-8 09:49

感覺蠻健康的樣子。

vincy100 2009-11-21 08:18

豬腱是豬腳嗎??
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