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菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]
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【材　 料】
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去皮菱角 150公克 1F w"fB]
紅蘿蔔 60公克 zC4W
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豬腱 200公克 s&uyA^8` p#\+Z
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薑片 20公克
7AkV8{[? 水 600㏄
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/O1IjZ Y1c%| ]1E"u c1fFG 【調 味 料】
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H9M r.Uo G 鹽 1小匙 t'@!HCnW
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【做　 法】
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1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。
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2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。(\2L#P"MA-q

Irol4H/A 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨?La[m$\aW7j3}
很少看到用豬建肉
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|A4C^#z 不過也不難&N%Cq5O,r!h,k0uFQ,?(J
又是產季t9o,DO*d5b(ej*e6`
可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??