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HPPD 2009-10-6 21:50

菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]3i)Ut8o{0Z2r&p

${/I:~p e 【材　 料】
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去皮菱角 150公克
3^?'xPP&X~!U 紅蘿蔔 60公克 })@)e4n(Wt
豬腱 200公克 N6_PL2`2k1JWz a
薑片 20公克
q)S)J'Qls j(a#x| 水 600㏄ R$`0GTm9~G

U2rO"Gl(l%{#I 【調 味 料】 b~7xi}#X:KQO

Z6p](t1Qr:L@ Rik 鹽 1小匙
-|)t,NKO_,~W ]3Kf2e9c7I
【做　 法】 V+j O4g$oO8y5t

K _xhZ+pyD&mE 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。o eS;K8P+Z/Kt8f

hG;Q-K#D(M)Pf%K 2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

guot 2009-10-7 08:41

大部分人都是用肉骨8TB8Jc |]
很少看到用豬建肉
bH1|K6zkw Jw 不過也不難
[uk;yz)tP 又是產季
a!f5hR5{~-Z 可以煮來吃

如嫣 2009-10-9 11:25

做法好簡單可以做來吃

smith1982 2009-11-8 09:49

感覺蠻健康的樣子。

vincy100 2009-11-21 08:18

豬腱是豬腳嗎??
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