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菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]
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}&? 【材　 料】
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去皮菱角 150公克 cl;em XI
紅蘿蔔 60公克
*P'_ARKw#|B] 豬腱 200公克 0c,v }EI9k@
薑片 20公克
9XWS.lt 水 600㏄ a1^o^@

'U*j)~'Ga E 【調 味 料】 2AYa(]!S
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y.P8E#ey1f 鹽 1小匙 *M4k$\!n0N7G BU#w_1Z

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H]Z_4C 【做　 法】 a%F5ksQi&xM5i

:S,BIW } 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。jD
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okC-Hu6K,P%V4q 2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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i3Y!V@D 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨1p-}6nUfyu)J0E
很少看到用豬建肉;{%@A#gY
不過也不難ZS dt$g^ p_
又是產季
+o4IG[3q 可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??