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菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]1r#QX
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9@o U7p3w9?,t 【材　 料】
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去皮菱角 150公克 Cw0?Ex2j7L)?
紅蘿蔔 60公克
f'd&RtdB b7qwM 豬腱 200公克 9P@T GV6M
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薑片 20公克 9u|9yz%cK+U
水 600㏄
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【調 味 料】
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}D@&c7sB&nf { 鹽 1小匙 I+Y,u"Y(CD1@|

E~T9cz*U` 【做　 法】
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1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。
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qqMJ&VN} 2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。e6ww2K/`#E#Mh
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P.m'p
3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨*v+iqIg,S}u
很少看到用豬建肉
vMI7A{7mc 不過也不難
)S/X(f|`g 又是產季:X8~W$oz6d6E5D
可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??