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海帶芽肉羹〔已檢〕

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8V\"}Sr 【材　 料】 ,\'q lxZ_
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海帶芽 5公克 g+mMj9mtE `jyL2U
肉羹 100公克
8|"I c9X2Y:a6F 紅蘿蔔 10公克
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【調 味 料】
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油蔥酥 5公克
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I'S6@T,IYv(a 鹽 1/2小匙 qtrD4S3G/tR@s_
鰹魚粉 1/2小匙 |U sc
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白胡椒粉 1/4小匙

lq`Ka;Z0{ 太白粉水 2大匙 ZD4H+h(VK\7m!f
香油 1小匙 q"{\n
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大骨高湯 500㏄ (W5B%jf pV)t
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【做　 法】 |:n-fu4\
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分，紅蘿蔔切絲備用。
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1L:m0B+ew.m$Q[ 2.取湯鍋，放入大骨高湯，放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。
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3.待作法2煮沸後轉小火，用太白粉水勾芡，再灑上香油即可。,x%`Y1U/w zon)}

+@K5T@P#P$M4a&I [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 [/i]]

黑黑的...好...不鐘意