HPPD 2009-10-6 21:58
炒蒼蠅頭〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-028c.jpg[/img]
4JlL4iQ#[(b2s&Y
w"DZ1A/y#CWUq:J\
【材 料】
2G!Fv.HfJ4Ibl1i
&zV
\6@B*Q
h
韭菜 80公克
#|0a/G$b T0a
豬絞肉 50公克
};wO F0E#EY
豆豉 10公克 E!AtNT9on*[
大蒜 3粒
NgB
wSZB
`
紅辣椒 1支
.YSQAH0ZI-{V
!^6e_
L;nY
【調 味 料】 JxbF T;gU l;]_
W#@k-L#Y
醬油 1大匙
"_` ~7UR.Tx
鮮雞粉 1/2小匙 ?m't$?_:W
米酒 1大匙
l8Z3Y9O*YRM
fWV,Qb.J:ZA
|0L \"JR4I
【做 法】 u^P
GD~g
G
7}#\*t/@|)k.Qc)s
1.韭菜洗淨切丁粒;大蒜洗淨去皮切末;紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切末備用。.^0v&j"AX/Trf
4I`KJ~7ns
2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、紅辣椒末、豆豉小火爆香,加入豬絞肉改中火拌炒至完全變色,最後加入韭菜丁粒和所有調味料拌炒均勻即可。XOY)Xw'S
(S$ia`7q lR6U
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:05 編輯 [/i]]