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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img]
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$Acl@6Zw6Xi 【材　 料】
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牛肉片 90公克 TUe/OX3U.@
洋蔥 40公克 .dq"h`@-mqX
牛蒡 15公克
L.z7y7H,SG.O;[/g!Z 白飯 1碗 ic!o3E/`:L3R
熟芝麻 適量
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P$] 【調 味 料】
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Kl6[/Q([g2Ch 奶油 5公克
XnD3A\ 照燒醬 1大匙
v)h5Z!yWZ xl0f 味醂 1茶匙
'u^8ME"FW1_ 柴魚汁 50㏄ c9`4R H.r)]7N3T h
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【做　 法】 r&V/O9niv"rN:B
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1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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e7DE7_:H-t_ 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。c b{X B;Ol'y4W X
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3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。w'x4f)kl"vi_
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。z7oP B lh+Cx
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~