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照燒牛肉丼

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8Hn E@.Hj@o;s 【材　 料】
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V\ 牛肉片 90公克
#@u^vF1M4~ 洋蔥 40公克 \xJ?h|
牛蒡 15公克 *H$k,n7{~JD
白飯 1碗 _2U,|9Pw R;h(Y
熟芝麻 適量
6RM#xE!_%~ 【調 味 料】
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gT%@*o)z M w 奶油 5公克
];E9Zk ?D 照燒醬 1大匙
^ a4D(py }rH'W 味醂 1茶匙 s)`\!ctg }FR
柴魚汁 50㏄ 7^8x4oGbxb

HU*~5uB6gB| 【做　 法】 ` fPrmE;Df-Cw5Su

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w?q 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。*p$~{AR|{-h

&A7I_*}{G'fURr 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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$gs5K$DQ(zjll 3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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@4RRLeD 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~