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照燒牛肉丼

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【材　 料】
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牛肉片 90公克
ubM%{9}k 洋蔥 40公克 Xs/U5F b1^Vo
牛蒡 15公克 5X$Rqj {!k8ra4zp(l
白飯 1碗
"E)u4\ Ak2r.AN 熟芝麻 適量 o\U?vo!Z,p z
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【調 味 料】 F]9z?.r6e-[

{0V2a;Z|f*he 奶油 5公克 c8j/D+Z|e"t{ I
照燒醬 1大匙 )m X.~V9l
味醂 1茶匙 8K:g8@E'P$x\8w
柴魚汁 50㏄ 5A7[0q+Fi@
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【做　 法】
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1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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+lD r"TbIl 3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~