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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img]
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2`NcBG O!Yy;Y!w%H 【材　 料】
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3UX4?{C 牛肉片 90公克
W`;`;b4h"D 洋蔥 40公克
3c-K1P4Ea8} 牛蒡 15公克 t|P(G.n,t2l-dG8{
白飯 1碗 -SH8NRZ-]e vl
熟芝麻 適量 @{4I0a.s8jG
【調 味 料】
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^-EI*aO.A[a#k 奶油 5公克 6[2l8UCAK]
照燒醬 1大匙
3DU!G)[mf 味醂 1茶匙
uyq,p[{9][ 柴魚汁 50㏄
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【做　 法】
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I-u5l-C,U.b 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。 J g b%F+R6{(S

)\Yz_q5? 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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n7[*n}c C 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。D x-v:s(UPA7H-m

ji1@3|,i7p]2A rqCP 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~