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照燒牛肉丼

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-016.jpg[/img]
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.A8?%d])A6? 【材　 料】
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牛肉片 90公克 .S%x.\-[,DQ
洋蔥 40公克

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e2|k!w0y 牛蒡 15公克 q LO-~-wI"u b
白飯 1碗 #FA*v~i b
熟芝麻 適量 GK^7IY'jO/];O%i
【調 味 料】
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奶油 5公克 E&z7NC/?4y
照燒醬 1大匙 .S;t bM"hn
味醂 1茶匙 n%F-h,AQ
柴魚汁 50㏄ 'o"C5g&|p'i
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【做　 法】
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]0}4[B#g Z!HM 1.把洋蔥切絲；牛蒡切片，備用。
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Cl6Ua|5X 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將作法1的洋蔥絲加入作法2的鍋中，以小火炒香後，再加入作法1的牛蒡片與柴魚汁、照燒醬、味醂與熟芝麻，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 [m a ^G&g``7xX
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

我超愛吃牛肉的~~