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脆炸雪糕球

內冷外熱!!!脆炸雪糕球!!
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材料：
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l •　白方包　3 片
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•　雲呢拿雪糕球　3 個
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•　糖霜　2 小匙
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5q+`,|Yc0Kl#Ws*V •　玉桂粉　1/4 小匙
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•　草莓醬　3 大匙.G7Y9IE2z:F'qVs{F1m

MSJ7hb6^I •　脆漿料：麵粉 1/2 杯、吉士粉 1 湯匙、梳打粉 1/2 茶匙、水 約60毫升及熟油 1 湯匙。1D*fzSq
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•　保鮮紙"z5XC2T$Dqd

*b IgP)`#`x 作法： \GP)L6Q&GOw.C

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c:^o1iE-Qp ﹝1﹞　將糖霜及玉桂粉拌勻，然後放在雪糕上面。碟邊淋上草莓醬作裝飾之用。R'd
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\!a)m4ytAVj ﹝2﹞　白方包用麵粉棒壓扁，再修改成圓形。放上雪糕球，用白方包住雪糕球，再以保鮮紙包裹及擰實，然後放入冰櫃將其雪至硬身。L6vxop(SFB

{}ZO.RD\9cR_/R ﹝3﹞　開勻脆漿料，靜置三十分鐘，然後加入熟油攪勻。(J B"i~-@g'qr5T
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﹝4﹞　雪糕球取去保鮮紙，隨即沾滿脆漿，再用匙盛入滾油中炸至金黃色。　上碟便完成。