少瓊 2006-8-25 19:04
英式布甸
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材料
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清蛋糕/雪芳蛋糕 450 克 7A
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士多啤利醬 1/4 杯 3Re8YX}Xc%B}
出貓吉士醬 1000 亳升 #l a ^s"sii
甜酒/冧酒 1/4杯 +H(K(Fx MIN Y
新鮮生果 2 杯切粒）
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鮮忌廉 500 亳升 *qW6U1TA0b(U.tz
杏仁片/粒 少許 .W5C}G
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用具 -EAN.k+^
玻璃兜 一個
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製作過程
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1. 清蛋糕切片，掃上果醬，平鋪在玻璃兜內。灑上甜酒､再鋪上生果粒，淋上吉土醬。 Iy
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2. 重覆 (1) 一次。O0b
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3. 忌廉打至企身，塗在布甸面上或唧上花，灑杏仁，完成。 g o6G
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小貼士 -k3e%GA8oO W5G `
1. 喜歡的話可以用小酒杯盛載英式布甸，做一層，加忌廉面，又是另一造形。
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2. 出貓吉士醬即現成吉士醬，在大型超級市場（百佳）有售，十多元。