少瓊 2006-8-25 19:04
英式布甸
英式布甸
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材料 1e4a#Z!~
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清蛋糕/雪芳蛋糕 450 克 9URA7a @c$x8OZ
士多啤利醬 1/4 杯
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出貓吉士醬 1000 亳升
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甜酒/冧酒 1/4杯 ;h [ht Q
新鮮生果 2 杯切粒） h;D:AJ NSj|
鮮忌廉 500 亳升 t$cM$S#uI;Q'C.^
杏仁片/粒 少許
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用具 /N8e7R?c6\ d
玻璃兜 一個 )xkn)Y)lg$M
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製作過程 Xm8sIllQ ~ FB4B
1. 清蛋糕切片，掃上果醬，平鋪在玻璃兜內。灑上甜酒､再鋪上生果粒，淋上吉土醬。 :rYE6P~ N-]\
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2. 重覆 (1) 一次。p:V%Hhjfa3jy&d
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3. 忌廉打至企身，塗在布甸面上或唧上花，灑杏仁，完成。 }+B@4I/`.[8e8` p/D
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小貼士
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1. 喜歡的話可以用小酒杯盛載英式布甸，做一層，加忌廉面，又是另一造形。
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2. 出貓吉士醬即現成吉士醬，在大型超級市場（百佳）有售，十多元。