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日式紫菜小魚涼拌

日式紫菜小魚涼拌RX%cHO3v]L:]

5lye,}9pMv] 材料 H.n8R#`#T#O
脫水紫菜絲 nn.^@D.N9jA'?
10 克
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小魚乾"dS:X\LA _ _ ?1F@g8k
40 克y{-Sj^*Q

:rVU F5}Gl 蒜茸
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E7vp(oe(p(E 1 茶匙G
q2D0Y0s(dVVn2k+a

P+Ab`8K7M$tN 炒香白芝麻 少許 ufv!f[p7{8E!RM4B2c
　 　
@w BX1A0aO 調味料 "n5y&yr1wG3M
味淋 1 茶匙  rf~EEZ$\L0C'B
糖  1 湯匙  
;zW M ?S O N V 鹽 N(~
}[1?]AaN A
少許  5~$Q"Xq!i
麻油 少許  4pi/e#O BL-uu
魚露 少許+J|PTu
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   a` b/Z8Xwj
日式鼓油 少許  2p.A}(^'E(q'r
蜜糖 1 湯匙  3u9U"Q F;{({|
製作過程
$j#E{ w_!T f 1.  脫水紫菜絲用熱水浸一浸，瀝乾 備用。8rKOR)uM S(]I%A*h^

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} 2.  小魚乾用熱水浸軟，瀝乾 備用。
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q[[:Zh)Q"z 3. 用油鍋爆香蒜茸，下小魚乾用小火炒熟後加調味 料拌勻，熄火待涼。5GV$u#l!E

B4r(DRa+P
#Bu!IST!x(h 4.  混合紫菜絲、小魚乾，灑上芝麻即成。