查看完整版本: 日式紫菜小魚涼拌

日式紫菜小魚涼拌

日式紫菜小魚涼拌
.B0suPs J2A /X4Dj6`L'R\-]k
材料 M&M%~,[S]}GSX
脫水紫菜絲aF?y(?{/R~P_
10 克
Z8HJ3Ip5?0XU p%W
2~x1EZf7_ w`s0N+Uf SC` F*Yw
小魚乾
4LL*tK+ec+Kh;u 40 克
%z;}ek'~r'd (U {c+Lq kb)u!HJ9N
蒜茸DpXs~K,IMf
1 茶匙!E gipSmJ
`^
t-rnkA8B*J+ga d$s"U
|
炒香白芝麻 少許 @.v]1mD[
　 　
QC$g/h2c/E 調味料 ly|!p%@
味淋 1 茶匙   ENj*i2I Q ^
糖  1 湯匙  +}3WX-`s r#g/m{
鹽V.]B%T7F Y,M
少許  kfP1QD'Pto6H
麻油 少許  S2Ik+u;N+D&mx{i!}
魚露 少許.B
iH#|_C
  
AP?%b Fq 日式鼓油 少許  Pe4|8d0rq4V
蜜糖 1 湯匙  
3_!ZNhnY_x 製作過程 vN n,C*L5v?(jt
1.  脫水紫菜絲用熱水浸一浸，瀝乾 備用。
$K/a6@WPCi@
QrIU(C6H*O
6\ d*b$b ZB(dv 2.  小魚乾用熱水浸軟，瀝乾 備用。 .x'T)qC6qdE

a\+P'm*nt)D 3. 用油鍋爆香蒜茸，下小魚乾用小火炒熟後加調味 料拌勻，熄火待涼。5U8y/j+A3eOs
8Q3P$X7lnF#ks
/FP h9a Tb1X
4.  混合紫菜絲、小魚乾，灑上芝麻即成。