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和風炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-046b.jpg[/img]p Da.p-@

0f5z3w.B }|t9WJ)H`8G:M 【材　 料】 AC2d)E/l

([Sc&Vn 烏龍麵 200公克
iUpph?:`8p[)h 豬肉絲 100公克 /gMl(a3[:k4zv
洋蔥 40公克 i
t4R+c`B
紅蘿蔔 20公克 Vz_8R']:mB"S&z)T
蘆筍 1把
%CloX_,n/[,Gi\j 柴魚粉 1/2茶匙
&}/xl+[Yk5^1^4KU 水 100㏄ c9n j3K;b

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N~ Gq 【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 5t0q_G3N
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醬油 1茶匙
[db/Z?0~cr+_ 糖 1茶匙 `~h{6N)v_
味醂 1大匙
,UKX ETa(q 胡椒粉 1/4茶匙 4K(]RfBB;x
yzg'f+_X$J ]-R
【醃　 料】
^m\eKf1Y.q +\#EQi U3G'W j
鹽 1/4茶匙
1a7| gsZC%_4BM3E 醬油 1/2茶匙

n:|AWe#_n| 酒 1/2茶匙
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W$Y%\+`Z~ 胡椒粉 1/4茶匙 2yeW|:DcI
太白粉 1/2茶匙
h8l*kk$iV#V/I:A
U'\VB^h 【做　 法】
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:s!~ ~'Kg3c*P 1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。

好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼