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和風炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-046b.jpg[/img]
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a#A'Sg 【材　 料】 RA!D t1Q+Q/V7K

&m;nj;nF"B'm 烏龍麵 200公克
bKda FKb0w*X 豬肉絲 100公克
x{+uA#LZ)D7E 洋蔥 40公克 @Fi)y Pn
紅蘿蔔 20公克
#sG{`c 蘆筍 1把
K0gD(Q9B([k%^P 柴魚粉 1/2茶匙 `yo[p]IF/M|
水 100㏄ 0V)B"j0`*G*vVu7V

(P,b6?!rF 【調 味 料】
1g'M,}!^)YXg9n
.O X W~ ~/b2P~G 鹽 1/4茶匙
;\+K6X[CI|W&_ Ct 醬油 1茶匙 ^ _S`eW V4]
糖 1茶匙 i bsoH8xv(V
味醂 1大匙
4PR{ dZ/] o+C 胡椒粉 1/4茶匙
1c)G%I8_7o/iq !Bm;H!\5NW#o
【醃　 料】 jQ.S @/nX,_-oAHB

tTL.@4GZ2] B 鹽 1/4茶匙 ;\
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醬油 1/2茶匙 $N$L)P^)UT3eqX
酒 1/2茶匙 )[z;bq W)WhK(hc
胡椒粉 1/4茶匙
zf)h q6b&z.}&P 太白粉 1/2茶匙
S@|!K#a,~
m'W$^4f$mS*r 【做　 法】
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SH:f]XC@V 1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用e&e t%IH"~;q
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。

好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼