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煎薄罉

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d/wZZ,~4v-A 【材料】oqYp&j0G
糯米粉二杯
N+H ]4V!zw5t.~ 粘米粉一杯
b#X;@Z#g@.b 韭菜六條4~ZO"Eo
蝦米二湯匙
8i_+hs~UW 幼鹽半茶匙+[
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胡椒粉四分一茶匙Ed1\M%m3i
清水四杯半koU"QY"b1Tr;L)mu

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E#| 【做法】
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e (一)蝦米浸透(浸過蝦的水留用)，剁碎待用。
loA,?*A (二)糯米粉與粘米粉，加入幼鹽及胡椒粉拌勻。y@A8W&CC*O6M$i.p
(三)加入清水拌勻成麵漿，加入蝦米碎及韭黃粒拌勻。
rl+^*Z*AY (四)燒熱易潔鑊落油，煎至兩面微黃即可。