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煎薄罉

煎薄罉 eV)BGQ8y
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【材料】
3Gr&y%tBRj 糯米粉二杯
s-`7AX(ZM 粘米粉一杯b,FFam\L*OeH I
韭菜六條
K/\f Z ed 蝦米二湯匙)WT,wB7c%_(J1aCC8p
幼鹽半茶匙[-y
B@n"C
胡椒粉四分一茶匙`*A9S|Mu
清水四杯半
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【做法】
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ZPI9r (一)蝦米浸透(浸過蝦的水留用)，剁碎待用。G$C-^b2_t'abuM
(二)糯米粉與粘米粉，加入幼鹽及胡椒粉拌勻。3weLw!F1`
(三)加入清水拌勻成麵漿，加入蝦米碎及韭黃粒拌勻。HGfV\%i.n
(四)燒熱易潔鑊落油，煎至兩面微黃即可。