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煎薄罉

煎薄罉
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B&eYct 【材料】M'_2p/x-^7p$a*I9Mh
糯米粉二杯
yq*\ ~[j6y 粘米粉一杯3QN|~ze
韭菜六條I \ed,f!@
蝦米二湯匙
8mJr7wZ2pq.b 幼鹽半茶匙5Q OSW9P2S'_%[5~v
胡椒粉四分一茶匙"lov8dk"oaP
清水四杯半
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【做法】
)it2w/Gh[:sS#rP (一)蝦米浸透(浸過蝦的水留用)，剁碎待用。
[C5J$t2d (二)糯米粉與粘米粉，加入幼鹽及胡椒粉拌勻。cB"K7y,F7F)QU3J
(三)加入清水拌勻成麵漿，加入蝦米碎及韭黃粒拌勻。!C(TBDG(w|Z3W
(四)燒熱易潔鑊落油，煎至兩面微黃即可。