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2006-8-31 13:36

魔鬼蛋..XD

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材料
NC'~*?[qU~@}#Q9oI
12 隻
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沙津醬 (Mayannoise)
vO1iUJM2Q-A[ 3 湯匙
{Om k s6_ sP!iz
3q$M c/J6s2bY1@5qw 鮮忌廉
Wx!^2oJ^ 3 湯匙
D|kL!y5X.W /E+}kYa@
芥辣粉Y2A1A8XW9n2G?
半茶匙
E'j M"Q.C:`] ]W,k D_
zyow({z#i6k\ 胡椒粉
}7}!q6]+U@ 少許w_XWs G
S!f2t4M4rO4AL(vr
裝飾
5~9Ln-qiNs 裝飾魚子醬、火腿、三文魚各少許 J8v O2LQ
用具
7LOO B \4lYFxE W 米字擠咀、擠袋  
n ^O7v x?5on 製作過程 9l-l8@a(?7h'X-M$yV
1.  蛋煮至全熟,去殼,直切開二,用匙取出蛋黃弄碎。
1A!Nbw$g4l A H[U z,Y

6V6U\L"D5~Pa/K7G 2.  加入所有其他材料入蛋黃,拌勻,入擠袋,將蛋黃擠入蛋白中,加喜愛食品作裝飾。;P W)eb%D5e1v
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uC;}]:zP:`:ja!a 貼士  
CQ*L M;QUz 1.  沙津醬、鮮忌廉可用忌廉芝士或鮮奶代替。
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