想 2006-8-31 13:36
魔鬼蛋..XD
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材料
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蛋~@}#Q9oI
12 隻
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沙津醬 (Mayannoise)
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3 湯匙
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鮮忌廉
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3 湯匙
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芥辣粉Y2A1A8XW9n2G?
半茶匙
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胡椒粉
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少許w _XWsG
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裝飾
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裝飾魚子醬、火腿、三文魚各少許 J8vO2LQ
用具
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米字擠咀、擠袋
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製作過程 9l-l8@a(?7h'X-M$yV
1. 蛋煮至全熟,去殼,直切開二,用匙取出蛋黃弄碎。
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2. 加入所有其他材料入蛋黃,拌勻,入擠袋,將蛋黃擠入蛋白中,加喜愛食品作裝飾。;PW)eb%D5e1v
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貼士
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1. 沙津醬、鮮忌廉可用忌廉芝士或鮮奶代替。