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2006-8-31 13:36

魔鬼蛋..XD

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R Q3b~ mo(J

a1?-S,wy3E:C4F 材料
K8t$l6UO*xhx6g'a+R#@,` o&kV
12 隻
.}Z F#W'Y;O?:{q d~,GB'T7P9Qr
沙津醬 (Mayannoise)
0~:j C*c#_D%?:r?Zi8[ 3 湯匙,^U l*Wr _
2^u YG*H qOx:K_v5N
鮮忌廉4NS'HD&d I,b_'d
3 湯匙4KmP:a8M!{K-E

gOc-U@]+BY? 芥辣粉
+wDK q K*~P'Z 半茶匙&E&mZx-Qt

B2I%B,r!b 胡椒粉
#`0YAG8g;ZeDg 少許
-[.g[:Nz,PO1Q 0LI5|Zr-xu#f
裝飾
x |FJ%i4PC/p5oG 裝飾魚子醬、火腿、三文魚各少許
,Vj iIA^H5P 用具 b)T+jR!u4[
米字擠咀、擠袋   G sX~;qcY
製作過程 ;E/qCmRDpS
1.  蛋煮至全熟,去殼,直切開二,用匙取出蛋黃弄碎。nPV&j#x6i~| ZI i~

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TachsC0Hm 2.  加入所有其他材料入蛋黃,拌勻,入擠袋,將蛋黃擠入蛋白中,加喜愛食品作裝飾。
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貼士  QgA*z9G
1.  沙津醬、鮮忌廉可用忌廉芝士或鮮奶代替。
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