想 2006-8-31 13:36
魔鬼蛋..XD
[img]http://www.leisure-cat.com/images/party%20egg.jpg[/img] JG/Fz2D
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材料
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蛋6g'a+R#@,`o&kV
12 隻
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沙津醬 (Mayannoise)
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3 湯匙,^U l*Wr _
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鮮忌廉4NS'HD&dI,b_'d
3 湯匙4KmP:a8M!{K-E
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芥辣粉
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半茶匙&E&mZx-Qt
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胡椒粉
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少許
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裝飾
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裝飾魚子醬、火腿、三文魚各少許
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用具 b)T+jR!u4[
米字擠咀、擠袋 G
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製作過程 ;E/qCmRDpS
1. 蛋煮至全熟,去殼,直切開二,用匙取出蛋黃弄碎。n PV&j#x6i~|ZI i~
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2. 加入所有其他材料入蛋黃,拌勻,入擠袋,將蛋黃擠入蛋白中,加喜愛食品作裝飾。
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1. 沙津醬、鮮忌廉可用忌廉芝士或鮮奶代替。