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當歸鱸魚湯

[材料與作法]6|f7cxT$yM*z+qt_

~&ft4a5bs"Q+^LX 材料:3Wg2R[t}'[ T O
當歸   2片
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xi 黃耆  15公克
7^ln bR~wk 枸杞  15公克5YgQ4kP!M
老薑   5片@ ]X(Km0T$e$R2k
米酒   1大匙
&i(F)W%kT})z*STw 鱸魚   1條nEv-T:o7T R
水     6碗
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(PfFjt(N 作法:
"mn,iQi$H0Qq 鱸魚喜淨切段,與所有材料一起放入電鍋燉煮約30分鐘,適度調味即可.!ma7p6U"F*Xk

[1wPv0X;mI|o5EX * 買中藥材時 注意產品品質 以免沒有補到反而傷身
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@b4e@'rTPRK} 這是一道 益智補腦 湯品 而且使用電鍋燉煮 非常方便 青少年,成年人,老年人都適合食用

當歸功效：當歸味甘、辛而性溫。 1. 有補血又能活血，故有和血的功效。 2. 有調經止痛的功效，為治療血貧疾病和婦科疾病的要藥。
tv,^|,Y(Sy hD1zh 黃耆功效： 1. 補氣、補虛。 2. 具免疫增強作用，能提高機體對病原微生物的免疫能力，且有抗菌作用。
7w@^ng 枸杞功效： 味甘性平。 1. 有補腎、滋陰、養肝、 明目、益氣等功效。2. 可以補陽。 \\+ZUj9p

Z F$_+k/{9F"DIS 鱸魚不用煎嗎？放進煲湯袋會好些。bH-~[
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會不會很重藥材味？-F8Yk\^}!d
我家沒有電鍋，是不是可以用明火煲3小時？WbeM` Z
適合燥底人士飲用嗎？ ##479# aN*L6z
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JU\i s,^V!P(@ 謝謝分享 ^^

回應 小毛球 第 2 篇文章

謝謝毛球的補充    ##479#   
X!xP
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魚不用煎   沒電鍋應該可以用瓦斯爐   但是時間可能不能太長  
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7^;cN&bB 配合的中藥都屬於溫性的  所以基本應該是可以的

很補的說,,,

回應 vincy100 第 4 篇文章

很補倒是不至於啦     這算是一道溫補的湯    現在天冷了蠻適合喝的