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白雲豬手

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M.@f7yd/]uGrR7Qr 食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
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O.W 醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙/Obd _YRb1er
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製作方法:A)p)Q` ct%Gx
1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。t3O(dQ7px e*`]
2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。
-h;m&g.Y}#n.@ 3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。