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白雲豬手

白雲豬手
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|6T?;l7f gt 食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
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醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙*GE*z(~}F%|D

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s"U$z 製作方法:
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a 1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。
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RR^ 2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。f O&aX0IEJ^(S^g x
3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。