少瓊 2006-9-3 15:07
熱狗千層酥〔已檢〕
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所需材料： X1d(jquNd~ J
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千層鬆餅皮 ... 1份
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大熱狗 ... 4條 }&c2V+D&@U7f;X"zk+X
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蛋黃 ... 1個 N&r'Y]CA1s
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黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) E#S#m5w x d _V
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作法步驟：
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1.烤箱先預熱到 220℃。$M&WSU7g-U6j[ O0L(O
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2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。#cb&]
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3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，
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其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。#T t*y
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4.每份中間放一切開的熱狗，a+rO'hz#h'|;K
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把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，
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向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。
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5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。%| A)Q(R3r R3M
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6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。
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