少瓊 2006-9-3 15:07
熱狗千層酥〔已檢〕
熱狗千層酥A?[:T'C*c.v.No
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熱狗千層酥2G:B$h0^7E!q:h0i4] yZ
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所需材料: \K;v:cH9er
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千層鬆餅皮 ... 1份 Y/W7T1nw!i.JM
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大熱狗 ... 4條 Ze+w!`z)io+r
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蛋黃 ... 1個 7lytFK6D-e8B2f:I
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黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) &m&s.~Vr.coY
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作法步驟:R)G f9p~&Y ~
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1.烤箱先預熱到 220℃。
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2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。Sp4f'u
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3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,
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其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
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4.每份中間放一切開的熱狗,~e6W2zt.U q
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把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,%nPA&S Tj
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向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。WiS5by+E3Vr
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5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
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6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。
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