少瓊 2006-9-3 15:08
芋香西米露
芋香西米露
S!u*k%S:L%g f
kTD4CAe4`
&\&|7a%m"M^-z
#qObbv!? g"H$M
芋香西米露cKA y4}!gPDQ
z.^s KZp rc
材料:芋頭一粒
E@"g0D7K
煉乳少許Njm5sx'm"XR
二砂少許
M4} |'U3]N`N0o-K
椰奶半瓶Vc#T'TiBV
三花奶水半瓶+[e|.o{|R(NI
水約1000cc,\L2t0IE7v
Vfj5Hs
西米露一把
Dw^BP/{
果汁機一台'G1`/^mi/jW-b7F
3Y+\J pa*V(q.ch;TY
作法: \"V;J;s5{
芋頭去皮切小塊蒸熟備用
#P#O'M
]x"qP`/CN
西米露煮熟撈起泡冰水備用
"z n&Bs+h
將蒸熟的芋頭放入果汁機中加水打成泥.放入鍋裡將剩下的水倒入煮滾切小火
*`'Vz%SG^
把二砂.煉乳加下去.試試甜度夠不夠.不夠再加C:va7Ly`2j"z"K
最後將.三花奶水.椰奶加入關火放涼.就變成芋奶.放入冰箱冰.如果要吃熱的就不用冰
w%un7~co
要吃的時候.先將西米露酌量加入碗中.再把芋奶加入撹拌即可
lV-O'uI`]-t}
(也可以加入紅豆.花生.粉圓)要先煮熟