查看完整版本: [分享]白雲豬手

[分享]白雲豬手

食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
n*L+zF|^$]Hmq X@AEw,jLY
醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙;`)RcNrJ
"` l+Zm5ZF,]D,CE
製作方法:F^3{gx`+]
1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。[.C p"iQ3T Q
e{
2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。
xM1y;M|d!G 3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。