夕夕小鷹 2006-9-4 00:05
《橘香方塊》
材料： 0H/DWV/z4V `D
cream cheese 250公克
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牛奶130c.c [k%U(g X F
檸檬汁1大匙 Zy4\f)[(a,c
奶油溶化40公克
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蜂蜜2大匙'w6F)f4ribw
糖2大匙 Q J4LYCf W5E
低筋麵粉130公克
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b.p 1小匙
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糖漿：
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糖150公克 1Mr8V9?(Z R,[
柳橙2顆 "\.?%o$\^ b o
水150c.c L y
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做法：
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1.牛奶加檸檬汁靜置。 _:g!O(KG3E'f;m
2.cheese軟化後，加入奶油、蜂蜜、糖拌勻，一點一點加入(1)，打成稀狀的乳酪糊。 M/y
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3.低筋麵粉加bp過篩，倒入(2)中拌勻，倒入方模。
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4.190度烤35分鐘。
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5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼，刷上尚溫熱的起士蛋糕，切塊即可。