夕夕小鷹 2006-9-4 00:05
《橘香方塊》
材料:
e9IM:Lv8fv
cream cheese 250公克 ,C hB4@/BZj s-`%T
牛奶130c.c
z'kCVe
檸檬汁1大匙
8]/P:^"@!K"yWsC
奶油溶化40公克
2{FhQ5B5d6Ga#@
蜂蜜2大匙
8?H;joc
糖2大匙 GMzO]
低筋麵粉130公克
.YjQ9Y:~ C#cf-]
b.p 1小匙
}+uO9`$HL+y
[z$d k!@Npb,e K
糖漿: SX'd)O0k
糖150公克
+s5]+v.g+rHJKd
柳橙2顆 }4vn2g6OoE ~v1gb
水150c.c M,~L3pX,v'Bp-A
:l*SX
rX-](x
做法: Y4m iV|Ce)pgH
1.牛奶加檸檬汁靜置。 *I*q]&z%U)V LS;R*I$`
2.cheese軟化後,加入奶油、蜂蜜、糖拌勻,一點一點加入(1),打成稀狀的乳酪糊。
qM#Up&BT+RqW.f
3.低筋麵粉加bp過篩,倒入(2)中拌勻,倒入方模。 Nm)?5GV/?siJN8`8A
4.190度烤35分鐘。
$Ut
[)F`.U-ok3E*B
5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼,刷上尚溫熱的起士蛋糕,切塊即可。