夕夕小鷹 2006-9-4 00:05
《橘香方塊》
材料: |mPo\Fo
cream cheese 250公克 G_1R{t\9D$p(c
牛奶130c.c
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檸檬汁1大匙
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奶油溶化40公克 ?"j1oVv5^
蜂蜜2大匙
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糖2大匙
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低筋麵粉130公克 ~9`A}ID+Y8pP.z
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糖漿:
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糖150公克 6})hg1xMs"c
柳橙2顆 !_8i Gk-W"GR5rA
水150c.c },GG
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做法: 'P+L/js'v^5NP
1.牛奶加檸檬汁靜置。 \/}O.u$GM
2.cheese軟化後,加入奶油、蜂蜜、糖拌勻,一點一點加入(1),打成稀狀的乳酪糊。
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3.低筋麵粉加bp過篩,倒入(2)中拌勻,倒入方模。
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4.190度烤35分鐘。 SH,D
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5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼,刷上尚溫熱的起士蛋糕,切塊即可。