夕夕小鷹 2006-9-4 00:05
《橘香方塊》
材料： k0I3f(J3h3D vV6[I
cream cheese 250公克 A.C,wy Y3u0X
牛奶130c.c [,_w8A9I n,hO ^;?9l
檸檬汁1大匙
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奶油溶化40公克 8JTP*C$n,e*W O2m#qy3o4^
蜂蜜2大匙Mng/[ R x
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糖2大匙 w#Cxk2_ @ v
低筋麵粉130公克 0DP z u-C)]
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糖漿： N I8o,D a/UT F p
糖150公克
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柳橙2顆
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水150c.c Ms K!HR~O%N
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做法： *Y&T'F|7e"o
1.牛奶加檸檬汁靜置。
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2.cheese軟化後，加入奶油、蜂蜜、糖拌勻，一點一點加入(1)，打成稀狀的乳酪糊。
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3.低筋麵粉加bp過篩，倒入(2)中拌勻，倒入方模。 oA8e6~&z/_E
4.190度烤35分鐘。 N,UwD-P6Kp/i V'b V)I/v7c
5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼，刷上尚溫熱的起士蛋糕，切塊即可。