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芝士白汁焗吞拿魚長通粉〔已檢〕

材料 ： $~ecr'yE8f,QL{
碎芝士 40 克 (Parmesan) 9v4wa?)a A
卡夫芝士 2 片
:O;w{8g(a4I 金寶忌廉磨菇湯 1 罐
.{]YW'U/R#wzr 洋蔥 ½ 個
n|i-d:t#h5U B!z 鹽水吞拿魚 1 罐 #`-@9Q8|![i0Z'znzJ
長通粉 100 克 4cC@*t!Y+D QN
   
Ho+og(e.k ~ 制法 ： :K7Lck,]iN1u-wBx
(1)
n d/L"Y/\Ht8o$b 把長通粉用水煮 20 - 25 分鐘，然後過冷河；
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(2)
C6Y-Y"V!JP:c 洋蔥切碎，燒熱油鑊下油炒香；
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:cCZ)E3m 加入已隔去鹽水的吞拿魚再炒一會；
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加入 ½ 杯水及忌廉磨菇湯煮滾後（不時攪拌），煮滾後將火收慢；PN{8QA&{
)XV'd0hN Q5U+h7XZ
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(5) ^;b ?3`D]Ig
加入長通粉再煮滾，不時攪拌至汁濃縮； 3S}-OV+A

f2h)]Ji (6) v.I?:QU`E
以焗碟盛載吞拿魚白汁長通粉後，鋪上卡夫芝士及碎芝士後； evg0| ~ u(jDH
  +B5Y E:M;a
(7) d7tC4`"~
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用焗爐以 200 度焗 5 分鐘便成z9qY%C(u[ wl6R

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