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芝士白汁焗吞拿魚長通粉〔已檢〕

材料 ：
fJd&Fef 碎芝士 40 克 (Parmesan) +BR(C+g,BUVulK
卡夫芝士 2 片
kol3|c1I 金寶忌廉磨菇湯 1 罐
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o;D2D%H 洋蔥 ½ 個
2` F,|XXE 鹽水吞拿魚 1 罐
0M2J{Pd#m)Q 長通粉 100 克
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;Z#C*Z0h6{sT:H 制法 ：
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dM/d&g-w_*n A-b_ 把長通粉用水煮 20 - 25 分鐘，然後過冷河；
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洋蔥切碎，燒熱油鑊下油炒香；
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k(ak zXS 加入已隔去鹽水的吞拿魚再炒一會； N1g"w&J#]o(O8c
  
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加入 ½ 杯水及忌廉磨菇湯煮滾後（不時攪拌），煮滾後將火收慢；
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加入長通粉再煮滾，不時攪拌至汁濃縮；
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0B7b7e&NXUz 以焗碟盛載吞拿魚白汁長通粉後，鋪上卡夫芝士及碎芝士後； ?!I;H ?;?%v9ka#\
  
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用焗爐以 200 度焗 5 分鐘便成R;J^ i ?~

&yE&ePs)\?4V!G [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:22 編輯 [/i]]