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咖喱薯仔餅〔已檢〕

材料及份量:/V'C3MI} `
中型至小型薯仔 4個4qS/O j;Vp_ Q
豬柳 2塊（可用碎牛肉代替）
"t u:rV O%x 蛋 1隻4`P3|"DAIQt
粟粉 適量
0l~8Y4w,s~ 日式炸粉 適量U-| vwux

eW9P Zb]J 調味料:'U#n!?._ U_B'L#d-O
咖喱粉 3湯匙EX;GI,QM
鹽 1湯匙
.u-a"N FSU 糖 1湯匙
.t9m+vw7h@1K$P 水 少許
)n8KRF,LMy].o 牛油 1湯匙
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Q)I*I;Uh7q0f 製法:5Tw"g h#y{)c7O
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1. 煲一鍋水將薯仔烚熟，將薯仔去皮壓成蓉。
)FiqpY@ H 2. 薯蓉加入調味料拌勻。
_~9t].e 3. 炸鍋開中火，倒入適量的油。
C-VE Hyj*MlF 4. 將薯蓉用手搓成圓型，先上粟粉，再上蛋漿，最後沾上日式炸粉。rwB(W+^Q/A
5. 將薯仔球落鍋炸至金黃色即可撈起。;n_Q+f$O
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 [/i]]

用咖哩??有點怪怪的感覺

這個~~~我弄過~~很香口的
#Y5W a[QW8LR1a)P/E 如果加入煙肉(培根)就更香%gHA
_2wz
不過我沒有用咖喱粉……

這個我食過了...C AcJ+Bb
好好食

饅頭都有弄過...不過搓了球體的...