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咖喱薯仔餅〔已檢〕

材料及份量:io5JC8?B{$Q
中型至小型薯仔 4個_!I3vX(bY
豬柳 2塊（可用碎牛肉代替）dD@
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蛋 1隻b _e'^iY(c
粟粉 適量
*lH jQ:^cM)f 日式炸粉 適量 e
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K/uLL 調味料:
W/i"V(`?G$y 咖喱粉 3湯匙
7{_kw&L"Jh 鹽 1湯匙|#GFC5q)qny
糖 1湯匙
)O3uo0~T 水 少許
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o,m!QV(tP 牛油 1湯匙
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製法:
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1. 煲一鍋水將薯仔烚熟，將薯仔去皮壓成蓉。
?V,{1d(w-w 2. 薯蓉加入調味料拌勻。
{6p;[ S/w8s0X 3. 炸鍋開中火，倒入適量的油。
,Q/X#T[v
q 4. 將薯蓉用手搓成圓型，先上粟粉，再上蛋漿，最後沾上日式炸粉。
n.s"k9c6n 5. 將薯仔球落鍋炸至金黃色即可撈起。g.pB T?O;?n6Gm)]n
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 [/i]]

用咖哩??有點怪怪的感覺

這個~~~我弄過~~很香口的

u'lJx/_.i2yr 如果加入煙肉(培根)就更香Q$ma:Q4Il~y
不過我沒有用咖喱粉……

這個我食過了...9g;t,G-c.Ta,F_/x
好好食

饅頭都有弄過...不過搓了球體的...