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咖喱薯仔餅〔已檢〕

材料及份量:
O)?D(iU7]!` 中型至小型薯仔 4個

J}CR|Z 豬柳 2塊（可用碎牛肉代替）
_t|kU7|zP 蛋 1隻A E;MLPIm}2e
粟粉 適量Q+ST~x {
日式炸粉 適量
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調味料:zC"]z,E!M
咖喱粉 3湯匙
(~#L!e ~?0cO 鹽 1湯匙^{\aXs1RK
糖 1湯匙D#C(g~l
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水 少許+M6R4DnCQ
牛油 1湯匙
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製法:
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1. 煲一鍋水將薯仔烚熟，將薯仔去皮壓成蓉。
o I2q;[ _;`.Wh 2. 薯蓉加入調味料拌勻。
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3. 炸鍋開中火，倒入適量的油。^CdD4S9q
4. 將薯蓉用手搓成圓型，先上粟粉，再上蛋漿，最後沾上日式炸粉。
Tg ^n G$KXs 5. 將薯仔球落鍋炸至金黃色即可撈起。^4eZ2?'R V
_l K uQ)x`&]4{
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 [/i]]

用咖哩??有點怪怪的感覺

這個~~~我弄過~~很香口的BQ|2@wE
如果加入煙肉(培根)就更香*g8[ A/^5dv9w
O5x'a@&o
不過我沒有用咖喱粉……

這個我食過了...
%YT V"~%{*o | 好好食

饅頭都有弄過...不過搓了球體的...