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咖喱薯仔餅〔已檢〕

材料及份量:
Y8z]V4p
中型至小型薯仔 4個
,kC4p'R|W[d 豬柳 2塊（可用碎牛肉代替）
tHH9w8L+xd9{G 蛋 1隻}:Z6GG%@
粟粉 適量

rn@#dbT:z0h 日式炸粉 適量
(E-Ady S:F1LSg
UE&dxg,a 調味料:5s$z:o\oi*MzJ*K
咖喱粉 3湯匙s$`!O4b2C)F%f
鹽 1湯匙{qFs.\1Ag,z;s
糖 1湯匙#DS1x!g$~*GsF
水 少許Y^"C?9F tZc4Ez3Iu
牛油 1湯匙"NH {8V Cu$H/_-Y
w.zN c2n9e ]Xj
製法:
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1. 煲一鍋水將薯仔烚熟，將薯仔去皮壓成蓉。
|_ li;^[*FG7X@ 2. 薯蓉加入調味料拌勻。6xoLY MnA t0J
3. 炸鍋開中火，倒入適量的油。u:M#_8t(W-Y*`
4. 將薯蓉用手搓成圓型，先上粟粉，再上蛋漿，最後沾上日式炸粉。f/a f"N}9U|
5. 將薯仔球落鍋炸至金黃色即可撈起。!u"hMH"F,f9]7y

9lm`K]` h+n [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 [/i]]

用咖哩??有點怪怪的感覺

這個~~~我弄過~~很香口的;z^~N"M)z
如果加入煙肉(培根)就更香-DOkM$y
不過我沒有用咖喱粉……

這個我食過了... t(k1es4E&P,`%U%P
好好食

饅頭都有弄過...不過搓了球體的...