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咖喱薯仔餅〔已檢〕

材料及份量:uPzP$u
中型至小型薯仔 4個y$l"|E,E+Q_3@
豬柳 2塊（可用碎牛肉代替）8U!R!W,YD,k#`:^
蛋 1隻
c}:BKy 粟粉 適量
i Q-TzXu)iU\DY 日式炸粉 適量
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[VW#B^,pDs 調味料:E1nt7_^B _
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咖喱粉 3湯匙
*P-pw m9T7I0nm 鹽 1湯匙z[q^Su7B(N-]
糖 1湯匙,BV4md2`3Nz}
水 少許
a4c6b+L C6I)K 牛油 1湯匙
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:[bs8m$u(K3{(WT 製法:#hy ~%nS2G1y? HXG0n c
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1. 煲一鍋水將薯仔烚熟，將薯仔去皮壓成蓉。3q}+O2DU
2. 薯蓉加入調味料拌勻。*uom/Zu#M.Q
3. 炸鍋開中火，倒入適量的油。
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]Rv2sO p 4. 將薯蓉用手搓成圓型，先上粟粉，再上蛋漿，最後沾上日式炸粉。9On%h,My%qyp7bu
5. 將薯仔球落鍋炸至金黃色即可撈起。
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5o._FWPm*f(h [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯 [/i]]

用咖哩??有點怪怪的感覺

這個~~~我弄過~~很香口的
5l.A7b}J|,m1N 如果加入煙肉(培根)就更香
,vAD"Q:b-r~ 不過我沒有用咖喱粉……

這個我食過了...
GZ E)e],H P @ E
好好食

饅頭都有弄過...不過搓了球體的...