puisan 2010-2-9 18:28
韓式涼拌飯
材料及份量:
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熟雞肉（切絲） 適量
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冬菇（浸軟切絲） 適量;s R6HU+s#? C
甘筍（切絲） 適量%[,CY*pq
溫室青瓜（切絲） 適量
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豆腐乾（切條） 適量7h?s.Z)on
泡菜（按個人口味加入） 適量 p pQ4x(vD!LL
雞蛋 1隻
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白飯 1碗
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*以上材料份量按個人口味而定
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調味料::z v0sE a*C#Y+R)cZ4P9E
韓式辣醬（拌飯用） 適量'O2bg8g:{w)?6k
豉油（煎冬菇用） 適量
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製法:
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1. 將所有材料切絲及切條。
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2. 冬菇加少許糖及豉油煎。f9VO'l l
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。6KW
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4. 豆腐乾煎香。"C6CWy5?$h3fLu
5. 把所有材料放在白飯上。
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6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。B(_e$u$_+ExG
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻，即成 。{r w`
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小貼士 ：
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1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久，因兩者都可生食。u!t jjJn e8a5W
2. 飯一定要加入韓式辣醬，將材料全部拌勻。
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3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。
小毛球 2010-2-20 13:29
韓式涼拌飯很好味喔
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最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92: