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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:"K{;~y @3uz1z
熟雞肉(切絲) 適量
aRcE?uO$b G2M 冬菇(浸軟切絲) 適量
+X)a}w7J |~'E 甘筍(切絲) 適量
5a"x3k%Eb4hq1X 溫室青瓜(切絲) 適量
9~\1HMDN8d 豆腐乾(切條) 適量
aPM\ V?'r t 泡菜(按個人口味加入) 適量 -}Y.wjUSHJ
雞蛋 1隻~zw7U#M%e)HM!n
白飯 1碗(_4hv(b L}%YH H|

9S-Y+I2ARySPB *以上材料份量按個人口味而定
*Wqsq'lrW8Y
7pB.p5}*X4R.a E"|(CsQf G&C
調味料:.jTg\iA[5W
韓式辣醬(拌飯用) 適量
(F C-l2HXG9f 豉油(煎冬菇用) 適量
!S!b\3N$f2uF fU+`2n
e,TESFR_ g 製法:YF+} ]4Y.a l-W@0u

'G3oqNK"|p!C 1. 將所有材料切絲及切條。
]a^,i D~9m 2. 冬菇加少許糖及豉油煎。Y Pz#N$L z[email protected]%\
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。
y0sf7{:? gpy$? 4. 豆腐乾煎香。
;l)Mh%K?T ~%t] 5. 把所有材料放在白飯上。8y^(j'{ Rn*cS
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。\hO%O%T,] X;l m7e5R
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。
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:Yn){'cS 小貼士 :
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1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。
'hk9[%Z7z.{B)?p9@ 2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。
$heh \ Jd 3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔-QmB\ur va
最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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