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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:
3{)C^,Q;KT+b 熟雞肉(切絲) 適量
m?hsO(~4p 冬菇(浸軟切絲) 適量;s R6HU+s#? C
甘筍(切絲) 適量%[,CY*pq
溫室青瓜(切絲) 適量
OP!L+CU(Qc 豆腐乾(切條) 適量7h?s.Z)on
泡菜(按個人口味加入) 適量 ppQ4x(vD!LL
雞蛋 1隻 Y;Sn4[1\mk
白飯 1碗
)R"TSP(c/[*Z0Z1r pD_&u)xu!S$NzA ~
*以上材料份量按個人口味而定
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調味料::zv0sEa*C#Y+R)cZ4P9E
韓式辣醬(拌飯用) 適量'O2bg8g:{w)?6k
豉油(煎冬菇用) 適量
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製法:
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6EFgo,Z.F qY0Q 1. 將所有材料切絲及切條。
R!nMe)SQ L)U.{ 2. 冬菇加少許糖及豉油煎。f9VO'l l
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。6KW Il.y!?
4. 豆腐乾煎香。"C6CWy5?$h3fLu
5. 把所有材料放在白飯上。
is2QlWDf 6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。B(_e$u$_+ExG
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。{rw` Z U

.W r#g~!K7G:T$O+zy 小貼士 :
8M5Tsw*C8Y#n_o*N C y-I!X t&?G-j.GH$d5g
1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。u!t jjJn e8a5W
2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。
`)H Oc5R$X(r J&~,] 3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔
3^aXF,^(\!v 最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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