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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:
/\ b2U?!Wd 熟雞肉(切絲) 適量
%nM&n6\;HV 冬菇(浸軟切絲) 適量SNe3p5r
甘筍(切絲) 適量0X-O)c#?tv4UJe
溫室青瓜(切絲) 適量
n*vm5LH+l!@ 豆腐乾(切條) 適量
x P0Oy"N*B:C 泡菜(按個人口味加入) 適量 )ZR}#Ev2[vZ
雞蛋 1隻UYE1kZO
白飯 1碗
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O1m[6@Z v$P ]V *以上材料份量按個人口味而定
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%RD["vd\D}5Yp4}G 調味料:
5Zv5\s;t;@h(jU3~*s)b7c 韓式辣醬(拌飯用) 適量
Voe#V cg 豉油(煎冬菇用) 適量
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Ln&ohj 製法:
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(O XvF|wg%e 1. 將所有材料切絲及切條。!w%Z:zn9`5I.`QY|
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。9N-?jh [!Rrc
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。
f pL;\O7kH 4. 豆腐乾煎香。7H8D-J ] yP9i-[
5. 把所有材料放在白飯上。\_D$KI {8x
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。c)sn/nMr
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。
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小貼士 :
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1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。
*U5C6ReWk1W/]sm5yM 2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。V2_0CH;h#es
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔
-K7f+~"mk1Q,D 最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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