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香蕉鬆餅 (Banana Muffin)

成份:
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XY/} (12個份量)
}eS)z;[Z*FQ
[@/Q0Y*f[a 香蕉　　　　　中型3隻 R(C V,Nx^(K E+?
低筋麵粉　　　200g
%~J({j,{Pz 蘇打粉　　　　1 1/2小匙
+NYK!@q B.P　　　　　 1/2 小匙 {;~$y4z6B M2F
奶油(軟化)　　80g ~L)~.V+wnFGi
砂糖　　　　　130g "K]{M"Gcf2@
蛋　　　　　　2隻
iOxf~ 鹽　　　　　　少許 BZe.JG5`#U:g
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]HMH)g4N%@ 步驟: "Xg#]L CJt
1. 取一大容器放入軟化奶油用打蛋器打成柔軟泥狀，砂糖和蛋分2.3次加入並不斷攪拌至略呈發泡狀 h4ylPv
2. 香蕉去皮後甪湯匙壓成泥狀(或甪果汁機打成泥狀)再加入1中。將(低筋麵粉、蘇打粉BP)分2次加入2中混合拌勻 I&t^T6Aco
3. 取小模型內鋪紙或在內側塗上奶油並攦粉，將3注入模型中約八分滿，放入預熱170度的烤箱中烤20分鐘即可

香蕉...會很飽的吧

香蕉……個人不是太喜歡
c|;e:c'|)q!]2i
l oP"bI$O8` 想起小時候父親常買的香蕉糕……吃的受不了= =|||`j8S5B5??
不過有次吃了屋村的小餅店售賣的香蕉蛋糕8Cx/dT|
就覺得淡淡的香蕉味不錯……可能是新鮮出爐……XUjw8|`9]s#f

c
d"n zZ;h8q*P{&P 偶爾吃一個香蕉鬆餅真的好好味……但不是很多餅店有和弄得好吃……