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香蕉鬆餅 (Banana Muffin)

成份:
;A!w&wD^"If D`M (12個份量)
^X`0IC$[,WP/H
&sNVaL 香蕉　　　　　中型3隻
+YoL6Y"|,ZpIpA 低筋麵粉　　　200g
1PfUH%M 蘇打粉　　　　1 1/2小匙 'gI M4|L,I8IK|+n
B.P　　　　　 1/2 小匙 /n }2Om}B:s
奶油(軟化)　　80g \PB;c-aS$N0F7VG
砂糖　　　　　130g
\*N }6n D @6hg 蛋　　　　　　2隻
"go,Z`0\`Q/zl 鹽　　　　　　少許 .m9w'j}$Cwh5X I
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步驟: v3FN*n4N#dM
1. 取一大容器放入軟化奶油用打蛋器打成柔軟泥狀，砂糖和蛋分2.3次加入並不斷攪拌至略呈發泡狀
)CV)nX,o 2. 香蕉去皮後甪湯匙壓成泥狀(或甪果汁機打成泥狀)再加入1中。將(低筋麵粉、蘇打粉BP)分2次加入2中混合拌勻 K.A)O0_)m7Z,i
3. 取小模型內鋪紙或在內側塗上奶油並攦粉，將3注入模型中約八分滿，放入預熱170度的烤箱中烤20分鐘即可

香蕉...會很飽的吧

香蕉……個人不是太喜歡
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想起小時候父親常買的香蕉糕……吃的受不了= =|||gzM\~0Zm
不過有次吃了屋村的小餅店售賣的香蕉蛋糕
`'PD
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就覺得淡淡的香蕉味不錯……可能是新鮮出爐……
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偶爾吃一個香蕉鬆餅真的好好味……但不是很多餅店有和弄得好吃……