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香蕉鬆餅 (Banana Muffin)

成份: -q!m!v$A z4K
(12個份量)
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香蕉　　　　　中型3隻
L
Nj2Ni 低筋麵粉　　　200g 0d8l4Mm7X x I
蘇打粉　　　　1 1/2小匙
am(A?m;U)k7E$IK B.P　　　　　 1/2 小匙 !EbW;v\-o-o2xGI
奶油(軟化)　　80g
G_hRMlc4[ 砂糖　　　　　130g
)[0s?!En m] 蛋　　　　　　2隻 kR$R;RSxa}_~
鹽　　　　　　少許 X{/W"i~;[\.B
c}:Gs ]*}
步驟: 8igwgF(dvK x
1. 取一大容器放入軟化奶油用打蛋器打成柔軟泥狀，砂糖和蛋分2.3次加入並不斷攪拌至略呈發泡狀 9v"U8c3g(a
2. 香蕉去皮後甪湯匙壓成泥狀(或甪果汁機打成泥狀)再加入1中。將(低筋麵粉、蘇打粉BP)分2次加入2中混合拌勻 z DyzuX
3. 取小模型內鋪紙或在內側塗上奶油並攦粉，將3注入模型中約八分滿，放入預熱170度的烤箱中烤20分鐘即可

香蕉...會很飽的吧

香蕉……個人不是太喜歡_nZ}6Z&r

m%NIwxZ*A,s 想起小時候父親常買的香蕉糕……吃的受不了= =|||]o }oQuQ9w.]
不過有次吃了屋村的小餅店售賣的香蕉蛋糕
;j_
R7Q8R&a 就覺得淡淡的香蕉味不錯……可能是新鮮出爐……
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Q
|+x0q6T0? YuN/b 偶爾吃一個香蕉鬆餅真的好好味……但不是很多餅店有和弄得好吃……