查看完整版本: 橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

mio花 2010-2-13 21:11

橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)

成份: 0xT M n0^Ec:L
黑 朱 古 力       200克YH^ f5|%P1\
牛 奶 朱 古 力   200克
.E"Nh3|A8]#b] ? 淡 忌 廉           100克
:X |g(g"K:g3D X4@ 牛 油               35 克
:C'Od0x)vKU]\ 橙 酒               2 湯 匙
+@"U!D2hE;ha 可 可 粉           適 量
j0ORe_o vA ,Lsq8sm9z}W4c
步驟:
'v5xg7d?0H g]7U0x 1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎,與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化(水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ),加 入 橙 酒 拌 勻。b(]$p!t3r3Nf.\o
2. 淡 忌 廉 煮 暖,加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
x+Ib,J\n.y*CN 3. 倒 入 平 盤 中,放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固(約 需 2 小 時 )。c-b8]EetY`u
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。3H&Nd ~Cb6a+}
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒(2 CM x 2CM)或 其 他 形 狀,將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。.y#M_o4}2| PAg
6. 最 後,將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。

vincy100 2010-2-13 22:09

對不住%O~w.{xJ+g)QL*TM
我的眼睛不太好s2tg@ dW
怎麼我覺得像個球的XX....

scork 2010-2-14 00:31

如果改用RUM酒...可以ma?

mio花 2010-2-14 01:13

回應 scork 第 3 篇文章

我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐

小毛球 2010-2-20 21:59

情人節……你有送誰巧克力嗎?##470#
K4Au%Mo)tg]N 1t;ASs!X/GLKY
橙酒喔…味道很濃嗎##498#
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