mio花 2010-2-13 21:11
橙酒黑朱古力 (情人節可以正 - -+)
成份: 0xT M
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黑 朱 古 力 200克YH^
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牛 奶 朱 古 力 200克
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淡 忌 廉 100克
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牛 油 35 克
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橙 酒 2 湯 匙
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可 可 粉 適 量
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步驟:
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1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎,與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化(水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ),加 入 橙 酒 拌 勻。b(]$p!t3r3N f.\o
2. 淡 忌 廉 煮 暖,加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
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3. 倒 入 平 盤 中,放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固(約 需 2 小 時 )。c-b8]EetY`u
4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。3H&Nd
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5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒(2 CM x 2CM)或 其 他 形 狀,將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。.y#M_o4}2|
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6. 最 後,將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。
vincy100 2010-2-13 22:09
對不住%O~w.{xJ+g)QL*TM
我的眼睛不太好s2tg@dW
怎麼我覺得像個球的XX....
mio花 2010-2-14 01:13
回應 scork 第 3 篇文章
我覺得應該可以 ... 都系放入朱古力姐
小毛球 2010-2-20 21:59
情人節……你有送誰巧克力嗎?##470#
K4Au%Mo)tg]N
1t;ASs!X/GLKY
橙酒喔…味道很濃嗎##498#