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chembioorg 2010-2-18 14:42

希臘雪球

[url=http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg[/img][/url]
M9d b(a!Nw/E+NBne ]ea%{1M6q
【材  料】
lb)X*\V+p,xB A.奶油         471公克
:z pgKl,[rQ0G /q }J EN)z*ii"i T
糖粉         118公克7\YyQ han
E/Dwr Sh)`%P^6D
蛋黃         39公克
u o]1]'M'AT qOEL3Th,R
威士忌         29公克(w@:}"K T1B:z P3Z,?
nX&D[/R{
中筋麵粉         589公克 Q:?5yCK1_!OF
r`&rn~k@ d F
泡打粉         18公克
@SlIZ pV,| b
}dgO[b!P:u 核桃碎粒         236公克
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U+nLl*Sd7WL B.糖粉         適量K ] vt @+Z&kT
+uY)xq+QLu
【做  法】
Ie5P,Vs2o 1.將所有材料A混合扮成糰。
0_ W'Md2d/F:~ i|
@dAW4cg 2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
O9~q c2y/Z^E
&L#d+tSS 3.放入已預熱的烤箱,以上下火200℃/200℃,烤約15分鐘。e,|-]T1d9Z~D3h3qo7sB
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4.取出作法3灑上糖粉即可。

vincy100 2010-2-18 20:50

好似好易整的~

mio花 2010-2-18 22:51

很像平日食的雞蛋餅 ....
#G/tvqr S 佢就多左核桃碎粒

vincy100 2010-2-18 23:00

回應 mio花 第 3 篇文章

我死也不要加核桃碎粒... ?.F7TTdh?e:a
餅餅會變得好硬的...&E:vP@o
要咬好耐的

小毛球 2010-2-20 22:19

還以為是冰淇淋 y a'AH%L {;z W
好像核桃酥……
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