chembioorg 2010-2-18 14:42
希臘雪球
[url=http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk167-014a.jpg[/img][/url]
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【材 料】
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A.奶油 471公克
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糖粉 118公克7\YyQh an
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蛋黃 39公克
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威士忌 29公克(w @:}"K
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中筋麵粉 589公克
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泡打粉 18公克
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核桃碎粒 236公克
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B.糖粉 適量K ]vt@+Z&kT
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【做 法】
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1.將所有材料A混合扮成糰。
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2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
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3.放入已預熱的烤箱,以上下火200℃/200℃,烤約15分鐘。e,|-]T1d9Z~ D3h3qo7sB
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4.取出作法3灑上糖粉即可。
mio花 2010-2-18 22:51
很像平日食的雞蛋餅 ....
#G/tvqr S
佢就多左核桃碎粒
vincy100 2010-2-18 23:00
回應 mio花 第 3 篇文章
我死也不要加核桃碎粒... ?.F7TTdh?e:a
餅餅會變得好硬的...&E:vP@o
要咬好耐的
小毛球 2010-2-20 22:19
還以為是冰淇淋
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好像核桃酥……