puisan 2010-2-19 16:23
山楂薏米水
山楂具有消滯、健脾之效，不過孕婦不宜多吃；而薏米水有美白、去水腫及利尿功用；黑糖能活血。
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材料及份量:
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生薏米 1/2杯 i"B*Z z af5L4\6wz
熟薏米 1/4杯
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山楂 1/4杯
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水 3公升
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沖繩黑糖 適量Lz q b a*L jAo'[
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製法:
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1. 將生熟薏米和山楂洗淨。
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2. 水滾後加入山楂和生熟薏米。z"B x n q*P1lz
3. 慢火煲半小時。
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4. 加糖調味即成。Ep0S.F;K$NV
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小貼士 ：
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1. 可用冰糖或片糖調味。
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2. 雪凍飲更好味。