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puisan 2010-2-19 16:31

特色烏冬撈

材料 f+w1B D&|F!Q f[:_
日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]
iP+P9Y:w3dW4N;\N:O 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]5VB4A$Xx$l-T
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]
` Re&Mc~!U 甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]7}wm8J.{9{u@8R
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
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8P{/q"o%`-g4J 製法
}{ Nviz)@8R 1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱,瀝乾。
} Vi^ o8h W 2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟,瀝乾放在烏冬麵上,加入調味料撈勻,灑上烤香松子仁,即可享用。
i5~}hR!b*H 調味
3ch*jps;NK8{ 調味料:
Ebd7n f_,Y 蠔油 2 湯匙
0`:R4H8?)qK0Zf 純正芝麻油 1 茶匙 [隨意]
hQ/_F&?GL 茄汁 2 湯匙7k/|G|c"fm$PZ
日式芥醬 1 湯匙

vincy100 2010-2-19 21:27

好似好好吃的(K^6A o3{w0n2vK
但...芥醬??
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