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puisan 2010-2-19 16:31

特色烏冬撈

材料 5z:@5nJ {b Z
日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩] I/NY1H$j'i1y!u
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]
#l[utNMI;P `4| 蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]%h1jg MC7W
甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]FuJ i9X!Yf/H
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
{8o/P:en)N;I!~
/D([ F ph 製法
r}N O-L 1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱,瀝乾。
I4[7uvc(e H 2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟,瀝乾放在烏冬麵上,加入調味料撈勻,灑上烤香松子仁,即可享用。
&t p(u-@"uK3y#H 調味 pz:H Xn`O3H
調味料: q i;z2@ S _ h0wg
蠔油 2 湯匙:O$dVpY3F @
純正芝麻油 1 茶匙 [隨意]
Nlx"w!T'O }F 茄汁 2 湯匙j!z3~7W#N@e$E2K3y
日式芥醬 1 湯匙

vincy100 2010-2-19 21:27

好似好好吃的
Q%T D&D$X3LRx/v [ 但...芥醬??
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