puisan 2010-2-19 16:31
特色烏冬撈
材料
7_q)lq9v
日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]5sP6H0Syu
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]
$DZ5tug
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]x4]x [;ruc)dZ `&C
甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]^JKj:rg9c
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
a7o
d
n(m^.U
nY$in
h'A`
製法 %a.U;F4cro2[v
1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱,瀝乾。
&ZK6Cm7w8\
2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟,瀝乾放在烏冬麵上,加入調味料撈勻,灑上烤香松子仁,即可享用。 K#L\
Q?k
調味
r$bM6mq.o0nT&k
調味料: +k,T.]A4|u
`
蠔油 2 湯匙
Vg.h.~lA&oy
純正芝麻油 1 茶匙 [隨意] *} u"x7Rew
茄汁 2 湯匙CY9J$r&G'k
日式芥醬 1 湯匙
vincy100 2010-2-19 21:27
好似好好吃的#L0s"MSi$q wE^
但...芥醬??