puisan 2010-2-19 16:31
特色烏冬撈
材料
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日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]!{$Y z?s1b RB@B
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]$C5wO ~8X#f _$I
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]
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甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]2D/iEY q
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
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製法 A&d C#m$cL8t+J
1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。
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2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。 i(f*h `D
調味 6Q5ZF/VBpp0W
調味料：
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蠔油 2 湯匙
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純正芝麻油 1 茶匙 [隨意]
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茄汁 2 湯匙
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日式芥醬 1 湯匙
vincy100 2010-2-19 21:27
好似好好吃的L)?6Q0E/RB}
但...芥醬??