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puisan 2010-2-19 16:31

特色烏冬撈

材料
7_q)lq9v 日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]5sP6H0Syu
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]
$DZ5tug 蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]x4] x[;ruc)dZ`&C
甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]^JKj:rg9c
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
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製法 %a.U;F4cro2[v
1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱,瀝乾。
&ZK6Cm7w8\ 2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟,瀝乾放在烏冬麵上,加入調味料撈勻,灑上烤香松子仁,即可享用。 K#L\ Q?k
調味
r$b M6mq.o0nT&k 調味料: +k,T.]A4|u `
蠔油 2 湯匙
Vg.h.~lA&oy 純正芝麻油 1 茶匙 [隨意] *} u"x7Rew
茄汁 2 湯匙CY9J$r&G'k
日式芥醬 1 湯匙

vincy100 2010-2-19 21:27

好似好好吃的#L0s"M Si$qw E^
但...芥醬??
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