查看完整版本: 鵪鶉蛋八寶茶

puisan 2010-2-19 16:34

鵪鶉蛋八寶茶

材料 8p9KE-@va}7R
鵪鶉蛋（煲熟） 12隻
#N,IxY-_ bf)pf 圓肉 1/3杯?6r/l/d$bj3};Av
蓮子 1/3杯5[_ K2i%CP_(q
百合 1/3杯
+@0V)oX&@ 黑豆 1/3杯`u(Go#V
雲耳（浸泡） 3/4杯
O }1?8~^$W rP 雪耳（浸泡） 3/4杯
S0^EjY 紅棗（去核） 16粒
B{TGou"b(i 冰糖 1/2杯
'N}_W2c(? 水 12杯
,qsZ ?ZI
3w9j5T }2] T 製法 8@7iC0~ E1?
1. 將所有材料沖洗乾淨。PZ:C%i]y
2. 水煮滾，放下所有材料（除鵪鶉蛋及冰糖），用中慢火熬40分鐘。\HJuy4g'a
3. 拌入適量冰糖調味。P@8nF,o-P
4. 鵪鶉蛋煲熟後去殼，放入八寶茶內翻滾，便成滋潤甜品。

vincy100 2010-2-19 21:27

回應 puisan 第 1 篇文章

雲耳和雪耳有什麼分別??

puisan 2010-2-19 21:31

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-19 21:27 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1497549&ptid=148803][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
} Z`)jA6U%i,a `fFs 雲耳和雪耳有什麼分別?? [/quote](n[9_}.kd n b#a
雪耳是白色用來煮糖水的那種2C2z GRt?
雲耳是黑色...蒸雞的那種

vincy100 2010-2-19 23:29

明白u1l!?Do o@
雲耳...我以前食太多...怕了
頁: [1]
查看完整版本: 鵪鶉蛋八寶茶