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鵪鶉蛋八寶茶

材料
3a/n!d0D[8C,R 鵪鶉蛋（煲熟） 12隻+Zk&G A6m)k@,Ap
圓肉 1/3杯
+L]1b\C*} z 蓮子 1/3杯
'?7{ \_#M"L 百合 1/3杯#raW,J4L"pH;Zg&A
黑豆 1/3杯 Jbz%W'BWjP
雲耳（浸泡） 3/4杯;zq-wg0Fta_C
雪耳（浸泡） 3/4杯
#cHom,b} 紅棗（去核） 16粒H0P4DW Z~"rZ.n ^/d
冰糖 1/2杯
EYqp8c-iJ 水 12杯|O I8jDm]
+r`,WWi"t]N
製法 [;g;` k-p_/^E
1. 將所有材料沖洗乾淨。-[x:Z0MMe
2. 水煮滾，放下所有材料（除鵪鶉蛋及冰糖），用中慢火熬40分鐘。$tGZ4C]9l PZ
3. 拌入適量冰糖調味。
*gmh9Gm5InYc 4. 鵪鶉蛋煲熟後去殼，放入八寶茶內翻滾，便成滋潤甜品。

回應 puisan 第 1 篇文章

雲耳和雪耳有什麼分別??

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-19 21:27 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1497549&ptid=148803][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
2w Mu"UgE"|0u 雲耳和雪耳有什麼分別?? [/quote]V$|)`*J,w!a:? Q
雪耳是白色用來煮糖水的那種
[nU2@\!E;\+A$`$x` 雲耳是黑色...蒸雞的那種

明白
;^I
n:v*O3b3R 雲耳...我以前食太多...怕了