puisan 2010-2-19 21:34
海鹽燒辣味蝦
材料
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大花蝦4-6隻 v5Oi!G+\Nd
檸檬3-4角i7o:{H5|%sM.C%P9d
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製法 )\(p
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1. 花蝦洗淨,挑腸,抹乾備用。;\ O^ aTa
2. 醃料拌勻,放入蝦肉,醃5分鐘。*w/fX,k6V8q v
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3 . 焗爐預熱至180℃(約2至3分鐘),放入花蝦焗8至10分鐘或至熟,取出上碟,以檸檬角伴食。
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調味
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海鹽1/2茶匙
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辣味椒鹽1/4茶匙
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酒1茶匙
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糖2茶匙u3Up5U3~4aX
鮮露1茶匙