puisan 2010-2-19 21:34
海鹽燒辣味蝦
材料 g Z&n"S1@,V4Z9RD7}
大花蝦4-6隻
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檸檬3-4角
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製法 M$o)t?&odC-] q
1. 花蝦洗淨,挑腸,抹乾備用。;i6mb^7M+Qj
2. 醃料拌勻,放入蝦肉,醃5分鐘。
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3 . 焗爐預熱至180℃(約2至3分鐘),放入花蝦焗8至10分鐘或至熟,取出上碟,以檸檬角伴食。
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調味
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海鹽1/2茶匙vpl8T
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辣味椒鹽1/4茶匙
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酒1茶匙
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糖2茶匙
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鮮露1茶匙