puisan 2010-2-19 21:34
海鹽燒辣味蝦
材料 -XjJYj
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大花蝦4-6隻$ab&kT6L I
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檸檬3-4角~X:a*e*X:Y N
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製法
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1. 花蝦洗淨,挑腸,抹乾備用。
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2. 醃料拌勻,放入蝦肉,醃5分鐘。3|*X/K9DGP\} u
3 . 焗爐預熱至180℃(約2至3分鐘),放入花蝦焗8至10分鐘或至熟,取出上碟,以檸檬角伴食。
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調味
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海鹽1/2茶匙:_!d BsUoS9P(\,^U]e
辣味椒鹽1/4茶匙
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酒1茶匙l/cG~1ZHB?G
糖2茶匙wn~7N:c2S%i)ge
鮮露1茶匙